材料（18粒）：公仔箱論壇- I8 k7 S1 p- H/ E. j/ W$ T+ B
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量) H' @* e! o* W; s
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6 J) Q" N4 [1 B5 L. y9 Y4 i餡料：
* i6 X1 s, _6 {$ b5 L- T. ]+ \. Ttvb now,tvbnow,bttvb杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量7 H5 a8 o; N) K3 l8 B/ L% y
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做法：tvboxnow.com8 v( ~. |/ X. O6 A3 Z
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb) l& ?" ?6 k- a& K" |' Y- n
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 j; B, T: Y$ O
* s1 z( o) {1 A. V0 atvboxnow.com3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。- W6 ]: L/ R: g5 D! x" C3 m
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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