材料（18粒）：
, w6 C6 T0 @/ C4 D! t8 E; B3 C杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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3 k& @. r+ l4 J8 O4 M! {tvboxnow.com餡料：) w( l( [/ k2 y6 X2 _. E6 V
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量/ }" `& z* h& J7 [4 e2 w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- H$ B6 L: B/ D8 w0 u" D# C
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。) P$ E! f. ?8 e
1 X4 C- x! ` a U# G; m) }6 {2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。% C& N$ z1 t6 d' |
/ \; S; w n. r! b3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。/ H0 r3 G; S0 W
* w' C5 E# O) @' M+ _* k' Ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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