材料（18粒）：
n- F" @0 }' c公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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8 o( c( {3 V& D4 i" t9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：7 s' f9 ?0 L r' T+ a/ m
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvboxnow.com+ @, I3 L& j) ]$ C6 z/ D! p
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& A- x$ t. m/ Q* E( b. qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com4 Q8 N4 T- w# D$ r5 i
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇2 Y- Z; X) m a% Z+ o7 Z
4 y' f* J& ~ D, B7 V2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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9 y3 n: r9 y/ ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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