材料（18粒）：
! O3 S+ O& l, @! \tvboxnow.com杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量* F( s% j( D/ D
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餡料：
0 w8 d, G7 |$ _' e+ b3 Htvboxnow.com杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：公仔箱論壇5 L# E) S8 d. D4 g, a# ?
1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w q& o% j% K7 ~
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 o% ~: a7 {+ A' ~8 N( C& \
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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