最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。
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今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb* l2 N5 P9 O3 B# A: o4 [0 L
$ {; R$ @5 E' }3 }公仔箱論壇除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。
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# R1 d8 I8 L+ B) f& O5 y3 Y# `* |tvboxnow.com螞蟻上樹餃 $48公仔箱論壇: G9 I( x! a' t2 d( c/ q- z
波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。( c4 h* N0 ^+ @ d
8 ]; c- ~5 M ~/ q1 M8 M4 M酥皮叉燒包 $19" F# f. T: s4 L
屬添好運點心專門店招牌點心之一。
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6 e7 ?8 s1 M% ]( F6 L0 {tvboxnow.com檳城亞參喇沙 $82
% I' b' i$ Y3 J9 @# k$ Rtvboxnow.com馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。
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周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。
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# G+ p8 _) `4 _! i, O/ b9 u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。, C% C2 J$ ]: x' }6 ~
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發表於 2013-12-9 12:21 PM
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發表於 2013-12-10 02:12 AM
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