[食肆地點] 八變蟹饌

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每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。　　客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。! z  E5 p. }$ x! A
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花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重
4 w4 l" j, V1 L, a6 K蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" Q4 c# v& `. X5 h- V# f% j

- N, f$ F/ D( R; s9 N0 k* n- Y鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重
; E- x. {; K5 B! H& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒更能帶出蟹肉鮮香。7 [' f2 G) F8 Y4 m

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) ?0 j7 I2 N+ T' d, |寶湖海鮮酒家
+ H0 ]4 W, X! M( }' t地址：中環租庇利街喜訊大廈tvb now,tvbnow,bttvb0 m, c( b/ H$ j+ ?" W( E

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■香脆的燒豬半隻只售$199。
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+ O$ u0 M* |% `& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' g- {- _& m9 Y" f* ]1 s% c