[中式食譜] 肉丁飯一煲

nt1972

材料：
* R, J! _2 R: M! C0 xtvboxnow.com白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙. }+ Z/ A9 J9 ^( Q) M

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+ E) F0 w2 w) Q. a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉醃料：
6 w# l& a/ d% y  Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; i. b+ b$ I0 g! F( ]& t5 c# t
做法﹕* m+ Q! r: m+ L5 c
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2 M9 Z- D6 Z0 c  x% C) n# K% W3 g/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb' r) \( ]+ x4 Q( V& I
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3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。
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stephen1681

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