 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* E) a- |. J0 N% `: i
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. y" E# N5 l1 B% g3 `- J
牛油 60 克
, R7 `/ ]8 L( U1 X. @7 M公仔箱論壇低筋麵粉 80 克
2 |! k# @2 [% ^: a淡奶 / 牛奶 80 毫升
& L8 b- u( {2 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 w0 ]$ i$ K) E
砂糖 90 克
7 K' b, Y" v4 R- P6 `( ]7 n$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長方型焗盆 13.5" x 9.5"公仔箱論壇* K' K0 U) \& R5 E0 v1 K4 m0 `
: D1 ]2 |% ~/ S( X9 b) k% r公仔箱論壇草莓忌廉材料：
) n7 ?8 u) V% n7 a8 S+ I公仔箱論壇牛油 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ I/ O: A& r( m: E
糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)
! g, ?. r3 c. v# f! W* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)公仔箱論壇. v' u4 S3 ?6 o
" D4 b" v- M$ Y做法：
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+ w; a# L2 n9 |' f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 160 C / 320 F
1 N# R$ n, z4 V t0 H6 B$ n9 E公仔箱論壇2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
9 J7 D. s2 _' s# N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { h4 ]/ H3 C, b4 g4 S
4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻
6 u7 z$ \* q; L F' M( {5 \* K5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出
3 x: n2 @: f6 t公仔箱論壇6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色tvboxnow.com2 {3 d; r* n' r! G* k& A/ ]
7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼
I9 e; L0 p$ J& ^: ~" Rtvboxnow.com8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
0 j7 g; o" w$ K6 j$ ktvboxnow.com9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上
# n: S* l# a) ptvb now,tvbnow,bttvb10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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