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虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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, S$ Z% x' e* c! O$ e+ J& Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
; g4 m1 v2 |% k" i" S2 h+ `% i公仔箱論壇1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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- t4 r. i. R H6 U c4 {- H2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 ~0 p9 p: O/ p" Y0 z
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。% m& `4 }. C- Z# z/ `
! \. F) o6 \/ m! |公仔箱論壇4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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