[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 I2 l# {' y
虎蝦（去殼）4隻、蒜頭（切片）2瓣、洋葱（切粒）4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒（取葉）1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬（刨皮）1個tvb now,tvbnow,bttvb& P! {3 K9 o2 }: n. u7 x
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做法： 2 @2 D# y5 l8 a( p2 d9 G
1.燒熱少許橄欖油，慢火將洋葱炒至半透明，加入番茄壓爛拌煮成茄醬，並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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8 ^- g$ h5 @/ L+ y6 b5 Xtvboxnow.com2.另一鑊中燒熱牛油，加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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6 o) \9 f0 f* r1 C+ h7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦反轉，加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvboxnow.com- `5 h2 H/ D& s

. j( E8 r4 X0 I1 `4.意式番茄醬放碟底，煎好的蝦放面，刨上少許檸檬皮，完成。
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