材料 ：. C1 U0 o: L- D3 I
乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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t" Z$ n4 k2 a7 a3 d0 l/ l煮飯汁：0 Z* Q/ I8 T: h; S
浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙tvboxnow.com$ x) C& _8 X1 S6 I
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" W" @) p* m& Z公仔箱論壇調味 ：( U. @# F, F3 D
米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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做法：
$ ?0 W1 F8 S9 v: {; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。# h2 o3 G8 B0 j/ [/ y
9 f3 k# Q7 o! \公仔箱論壇2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。, Q7 C! _8 {7 s4 ` p% G' o
+ B4 h: N3 ?' l8 i% r4 x/ k- |8 C) \" S3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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: E+ i( N# `, r% q. Jtvboxnow.com4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。tvboxnow.com" k8 o/ H$ B1 r# l$ n) b
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5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。公仔箱論壇9 B% x% ^. Y; D1 d4 t% X; D0 {6 S
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發表於 2013-12-15 12:16 PM
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