0 y4 v" [ n4 O' P& l4 w5 S9 @
傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。公仔箱論壇6 ?- L- k/ Z/ Y, l3 M M7 X. U
5 L4 C0 P# c( Q1 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J* @: I8 P4 L! N+ w6 w
 tvb now,tvbnow,bttvb, O7 X, J/ ~: M O5 Z4 {- r
0 Q( p! @% } e2 k$ ?
* i2 ^9 M2 S4 A' P■低脂乳酪雪糕
7 h8 D( ^" {, I) y+ n; b公仔箱論壇2 O; N8 ?2 X; [ S4 l$ \
1 S/ G9 T1 Z' h5 @+ {公仔箱論壇
0 c8 u3 s e5 R3 ^! t! N
" a2 f- @' g/ D: u公仔箱論壇材料﹕6 f6 A ^! T' k8 i
+ c! b( A4 ~* i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I% ~0 @ b" z4 W8 P. z
& b& }2 i8 p) N低脂乳酪……250克$ r& p* b. K( g) x( ]& W( N( y! Y
公仔箱論壇/ W1 T& j! b. e( ^+ V5 u/ @# \2 v
' d1 X* j. Y% S% S- j# i+ ?
低脂鮮忌廉……125毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 [2 _! _ ~' X$ A
4 [9 k: Z4 \* ]8 {2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g2 c* s5 u" O p* T( [" b# i* B) s
糖粉……4湯匙& v# ]) T: X! I
- }% Q2 C0 R% q* }公仔箱論壇
4 E7 v/ x$ L# V3 [( N/ xtvboxnow.com雲呢拿精華……數滴
9 |7 Z+ O/ R6 o/ K) ?0 ftvb now,tvbnow,bttvb4 N$ c; h4 E, o5 l
. Y( F8 ^' w# d# d/ y
士多啤梨粒……3湯匙7 f+ F8 p: R% C; u2 ?4 L- h
tvboxnow.com2 k% C( c* Q2 N2 [5 O+ P% j9 ^
/ S& a% {! R4 N8 T b* i: S3 n; U（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）tvboxnow.com9 P7 p( |8 i. `$ W. m
% B' P' c3 p/ g4 K1 V5 i
tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ A; B4 @5 a: K; D( N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' S0 l6 M. @ X, U
( [+ \0 q8 b. d5 f- n- `: Ttvboxnow.com
( h: L- p; \ l# Otvb now,tvbnow,bttvb（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用
$ Z( K D! M& v# M2 L3 w( ztvboxnow.com. w. k T) q) b" S
- u H. b q+ L3 w. P Q+ O公仔箱論壇（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身, I) H$ h, }- }& I* \: D; O' E
+ A' M5 i, z) v$ b1 P
2 F0 E: x1 g( E4 D5 }tvboxnow.com（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿7 @$ e7 U7 f7 K+ ^
# [3 Z% T5 ?# y9 E* V2 W公仔箱論壇6 h5 [! @+ f: E6 V
（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
g7 U7 c) P! f' z4 I! Y; ztvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 h+ s6 d# g- q8 W
: k% d; Q+ T/ n8 n9 a
營養比併（約4球）：
' y2 ~& ]" I2 p+ a1 I公仔箱論壇1 I1 Q5 J: K9 v+ G: w2 \: ]
! S f+ z( z; gtvboxnow.com．自家「低」脂版 脂肪8.44g* N& A* ^1 T& `8 o
# S; e+ z8 N9 C+ f: Itvboxnow.com
5 F3 {3 K, ^3 l$ c8 ^5 I/ k$ o7 F' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．坊間「超」脂版 脂肪50.25g
; S- @+ U6 N. L: S6 |1 ~. itvb now,tvbnow,bttvb
; ~ q3 D; j0 y6 i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]! ^; e: K3 ~7 H' L公仔箱論壇大廚輝哥貼士：加料變芭菲tvb now,tvbnow,bttvb- _0 V4 D7 ^! A& \. i5 _* \5 s
5 ]; f5 n' V. G g; otvboxnow.com1 ^4 J7 N5 v7 S* k4 E9 O
生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
' U% ~: _2 s- n7 Y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* c' ], D; L+ y
公仔箱論壇! Y [" k% h) E& O
仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
6 c. v# s5 J% Z: n( E公仔箱論壇 $ ]9 B) j. T& k! f% U# g0 Q) H
食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
* n9 @* ^* y8 r' P; ~
4 h0 m$ T8 I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
| 