材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. _9 M! c% n# n: T+ N& j& j
龍躉鰭1斤、豆卜6件、火腩6件、娃娃菜膽（開四）4棵、蒜子（泡油）10粒、北菇（浸發）2隻、麵豉1湯匙、葱白（切段）2條、蒜茸1茶匙、蠔油2茶匙、雞湯100毫升、糖少許、油／生粉各適量
% r1 ^) a" K3 x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ [; O6 x2 E6 M/ d7 w5 v
! l8 A& R4 \* j. Q; X" N公仔箱論壇龍躉鰭醃料：
% N& O+ i! T# f* D- |" F% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、糖少許、胡椒粉少許、水100毫升公仔箱論壇0 P1 r+ m, ?: u$ d6 \
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3 U2 F: t i0 `' }1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 J$ ?) E4 L# I3 r d3 @' r! H Ztvboxnow.com1.醃料拌勻淋在龍躉鰭面醃15分鐘，拍上生粉，泡油至龍躉鰭表面的生粉變硬，熄火浸8分鐘，再開火以大火炸龍躉鰭至金黃脆身便可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P) U0 Y! ~5 |3 `5 o
7 N# ~5 X, e9 S2 R) W公仔箱論壇2.燒熱油鑊，下蒜子、北菇、麵豉、葱白、蒜茸和蠔油炒香，加雞湯和糖煮滾，放入龍躉鰭、豆卜和火腩以慢火燜3分鐘。龍躉鰭上碟，娃娃菜膽汆水加上面，完成。
3 i2 W9 n; O4 k' w! b; v1 i5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 L$ u4 J& t( V6 D
" e0 G/ F/ f( E- O' \3 I小貼士：可以石斑魚代替龍躉。
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發表於 2013-12-18 12:40 PM
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