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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！
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' h' B3 L% E4 U% b; Ztvboxnow.com雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb, Z. F7 Y6 c+ Y1 o' T/ S# C
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材料（5人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' Z( P' F+ B
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9 b9 a; J, E" B# ?/ ?% M提子汁……500毫升
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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罐頭蘆薈粒……適量
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做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：
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‧雜莓蘆薈冰沙tvb now,tvbnow,bttvb7 e g3 w+ B6 `' [8 w- d( C0 }" Z
1 x" V8 M, m, X N+ D6 k熱量105kcal2 w/ |( I- _7 q2 l; T# `8 R* K, W
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脂肪0.36g
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‧雜果芭菲tvboxnow.com+ F9 b1 j, Z+ H$ ~+ B- M# n
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熱量 200kcal
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4 V; W/ L. g5 P# z$ Z7 w脂肪 2g
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6 o' t% F, c, L' qtvboxnow.com食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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