[西式食譜] 惹味香煎鵝肝

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材料
- v1 u- d4 l5 v/ @! Y1 q3 L& V　　鵝肝 3塊
7 O" I9 Z0 c5 B7 c) Ttvb now,tvbnow,bttvb　　青蘋果 1/2個
7 ?7 B" O5 D4 t$ I' ~/ l　　紅酒 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 z' U3 ]. d. ?2 ?) D
　　意大利黑醋　適量
/ _  A5 S+ V( p' L) |( }; f# B* r公仔箱論壇　　沙律菜 適量公仔箱論壇7 d) v) `# Z2 |, {6 ?, l5 z! v
　　粟粉、胡椒及鹽　少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ I- z: b0 l" a' Y7 q' b9 \6 R" n

- B: w6 z# ^5 E0 F0 P8 L' a5 x0 _公仔箱論壇tvboxnow.com( |- G  H" ?3 {% }
做法
/ v# y2 h! }$ g* o* R  @0 I1 ltvboxnow.com　　1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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　　2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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. _6 @+ [: L" W0 }4 w　　3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。9 F& T" c3 m) x' g

% z0 Z" P  U+ z7 l公仔箱論壇　　4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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