, ]8 e V7 t- Ctvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% }7 m5 j& r( o
, x4 m- @- P0 E; G' h! m9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* T3 A5 ]4 K M8 {% U' x; Y- E
營養師點評tvboxnow.com; ?: {' ]. B$ O- U) e& U9 H
) T, H' k3 ]& ]& `蘋果是果膠含量最豐富的食物之一，果膠屬水溶性纖維，不少研究都證實其對健康益處多，包括：
% ~5 K" u$ V" }0 P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n$ Z7 A x% ^; @7 X. \9 l& [公仔箱論壇（1）和膽固醇結合後排出體外，從而降低膽固醇水平
: f1 w) A3 S* Z6 T \. x0 L/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ ?2 A M; E0 i1 T# W
（2）在大腸中成為益菌食物，促進益菌生長，令腸道環境更健康tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 F& u7 S* z* r
! `& L& \+ |9 T _% r6 ytvb now,tvbnow,bttvb（3）具有黏性，可減緩碳水化合物的分解速度，有助維持較平穩血糖7 [+ q, C( R. c H
3 {* b( X+ a! x/ `! W# L* q$ L' u7 Q據《本草綱目》記載，柰（即蘋果）有「耐飢」功效，從營養學角度而言，由於蘋果富含纖維，能增加飽肚感。tvboxnow.com* N8 `$ _! O, b1 @# n
3 n( v' ], [. o" [/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果
6 H2 g+ e( u* a: J8 Rtvboxnow.com
) s8 r% m; p' J公仔箱論壇別稱：柰、頻婆公仔箱論壇( a# C( |8 C- R; z: T/ A9 Q& H
" r* V7 ~7 i$ k; K) ]特點：蘋果品種繁多，不同品種口感有脆和粉之別，除了生食，蘋果煮熟後香甜軟腍，可用於製作甜品糕點
$ ?/ p9 P) j& H' X: E公仔箱論壇公仔箱論壇4 I$ e! b" D9 c; V
■焗蘋果脆脆
1 F+ y3 ]+ k- c- ^7 o" d" U公仔箱論壇
! y- C' C. {4 ^公仔箱論壇食譜簡介：選用茅屋芝士，脂肪和熱量都較一般芝士低，配合低脂牛奶焗烤蘋果粒和全麥方包，還能補充鈣質，比坊間用上牛油炮製、高脂高卡的蘋果金寶批健康得多。公仔箱論壇2 }9 }! u; G2 b! l7 Q' t5 m! C8 F9 \
# \: f, G% ?* h$ F. u% N材料（4人份）：公仔箱論壇1 O5 [4 Z' e5 w
 公仔箱論壇- _/ |8 J$ i' x7 U' \$ N
tvboxnow.com2 b+ y; G- i& E V: z
 % P$ S5 h. n7 y8 ~' h& F
5 K( c6 H- \# l& k9 r
蘋果（中型）……3個（約450克）
3 R2 _8 c3 D- S5 _
% W3 i& B/ {- d' L/ G+ x1 z全麥方包……75克
5 p: B; c) b( j+ M7 Jtvboxnow.com公仔箱論壇9 S) `6 z4 w, U& J
茅屋芝士……115克
6 E& p( u3 C3 `/ X$ Ytvboxnow.com
: p, B1 g0 m3 q3 b5 ]+ a公仔箱論壇黑/黃糖……3+1/3湯匙
8 w5 h- `/ e" S+ Y) \8 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" v8 L# s( D1 x
低脂奶……200毫升
" K' g7 p! X9 s- ^1 p" Btvb now,tvbnow,bttvb
+ o8 M+ f# }2 u9 X2 _; O做法﹕, k- t$ G; @# M0 U5 k9 d
, W" E6 a- m. I j: l3 F& y（1）預熱焗爐至220℃
2 v _5 X) L5 V+ @3 L- n Z5 _3 ~7 O; t$ V6 A" \* m
（2）蘋果去皮去芯，切成約1cm×1cm小粒
9 b# O# t, O/ p- {5 \* m% s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* `' d, i7 R0 \0 ? L; j
（3）方包去邊，同樣切成1cm×1cm小粒公仔箱論壇1 j6 G1 D1 a K9 |
O; N) E) ?1 T5 N/ S3 @/ U2 Q2 i7 C Btvb now,tvbnow,bttvb（4）將蘋果粒、麵包粒、牛奶及芝士放入碗內，加入3湯匙黑/黃糖拌勻( q: c5 G+ \6 N) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ h" N" l# J$ a
（5）將﹝4﹞中材料倒入焗盆內，均勻灑上剩餘的黑/黃糖tvb now,tvbnow,bttvb% D( t! d0 C+ ^6 q+ X7 d
; k) q8 n: }+ w, _* r2 x& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）放入焗爐焗30至35分鐘，至表面轉金黃色，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W) H3 l5 b/ @8 H' |0 i
3 C3 b. I' \1 W# @8 v8 |tvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人份）：
, @ R+ T' ]3 T7 B& C1 O. f- N$ I' q _0 Y' L2 y
‧低脂焗蘋果脆脆——熱量177.8kcal、脂肪3.3g3 L" t( i. a3 o5 U7 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ u! o7 A7 m) ]. e
‧坊間蘋果金寶批——熱量 345kcal、脂肪 16.3g
# v) R6 |# G4 n7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ ]. h) i, A' z
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪5 Z# k$ ?+ S& `" B1 a2 U
公仔箱論壇+ K% }* @2 d5 n7 K3 u. O
文：曾明 |
發表於 2013-12-20 07:27 PM
| 