材料：
; ?( z& P9 }6 v( W: b* r3 v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜環：
/ [8 U# ]3 V+ a$ x公仔箱論壇生菜200克、車厘茄6個、橄欖油1湯匙、海鹽1茶匙、檸檬汁/香草各少許tvboxnow.com; l1 d0 r6 @# W; q* Y7 O
' R% F7 y( U. i) Z1 M
涼拌花甲：
# ^# k( d9 o$ q S9 K' P公仔箱論壇花甲約400克、清酒/蒜茸各1湯匙、金不換約10片、蒜茸辣椒醬1茶匙、陳醋（Balsamic）/橄欖油各2茶匙公仔箱論壇, ^0 o. W1 R, L; o) a/ d( s
+ N3 ?+ M2 l" g, j, k# [2 U. N+ Mtvboxnow.com
5 C3 K/ K8 e9 E/ V/ F. r2 l+ A/ ztvboxnow.com做法：
" q D' H2 s5 H5 [: B, O* d1.生菜切絲，與橄欖油及海鹽撈勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 W3 P% K+ v
+ {7 N, q6 ]; v; ^# J; C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.菜變軟身，隔去逼出的水份。tvboxnow.com/ W# \# v8 l1 F$ L+ F+ S
公仔箱論壇* D2 M$ K1 w" _" u _) n2 L
3.菜絲及車厘茄切片塞入圓形模，讓定型約10分鐘。
: U; F- l7 u" q- @7 F; Itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 }! r, k$ H) b
4.用大碟蓋上圓形模，然後翻轉，把圓形模取走，菜環反出在碟中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( r5 M3 C2 M& {! x" }
0 Q! ?/ j/ U- D$ E& c0 [tvboxnow.com5.菜環上撒點鮮檸檬汁調味，加香草點綴備用。
" \7 W% n) V5 U& G$ n' S8 j3 G
4 L4 N. Z7 @! z$ d! u8 D2 g7 rtvboxnow.com6.花甲加蒜茸及清酒放於煲內，用猛火焗至殼打開。$ g9 q8 D8 N1 Y7 W5 C
tvb now,tvbnow,bttvb, S- j g% F9 l2 I8 P$ w
7.花甲逼出的水分是濃汁，連花甲留用（不要隔去汁液，很鮮甜），待涼。
6 {9 M. f' f0 o/ } ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^- \3 z2 Y$ ^: e
8.將蒜茸辣椒醬、陳醋及橄欖油撈勻，加入花甲及八片金不換再撈勻。
2 } u4 R R. T: t0 `* Y- j9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U4 p" ^# N/ m7 m* f" d& I2 F9.花甲圍着生菜環，把留起的金不換切碎，到處撒點即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: l* ~/ H5 h& V3 p
|
發表於 2013-12-22 12:23 PM
| 