[中式食譜] 火花豆苗

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材料：
+ q, L* T! F6 m3 R0 S: A公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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做法：
: u. M9 b- u- S' xtvboxnow.com1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。& [$ d) B+ E& r0 [6 \, N. b
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。公仔箱論壇( C; J$ r. ~! v; }% s+ Z/ x/ L

! V8 z1 r& }+ n/ N4 v! w7 Vtvboxnow.com3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& e: o# G' P* T  c
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' w( m& Q( w  }7 r, r6 ^
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。4 k8 u( w1 X- N) B" i