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[中式食譜] 火花豆苗

材料:
( C8 l. U- h6 i0 S$ G公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ Q9 U/ M3 S1 n; G

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做法:7 p5 _2 r$ `: b  ~
1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。
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2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。
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3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 C5 E) F5 T' G9 G+ H+ _: D

" j/ R9 O" \4 F8 B1 z9 `" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱,加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O  _& `3 M* a' m% S: j
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