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[中式食譜] 火花豆苗

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 Y2 o- C" q. ~$ X+ b
豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- m8 {% n/ ~8 _2 N6 v# t% r
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做法:
& U' Z1 \9 Z' U$ z0 k2 \: V1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* F! Q. _$ O7 i

4 p1 P6 u  u$ t4 k  {' [5 f2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。' V! b: e7 h) A5 \+ U
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3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。
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' M1 \6 ^4 N: M+ c公仔箱論壇4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。
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# @' R& u+ i$ v5 N公仔箱論壇6.回煲加熱,加入蟹黃即成。tvboxnow.com; x& d! S5 i: r" y/ V
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