, C x5 a q& M4 Z0 I$ |8 M+ a I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ]& k# l7 _2 l* O! R+ f. y
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我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。tvboxnow.com' U8 u. f& {& c+ `
8 E! h9 V/ \9 ]$ I3 z9 I% K" E公仔箱論壇人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。公仔箱論壇/ Y4 T8 b& n9 A; s4 C8 K
* z& Q2 t4 N+ Z: Htvb now,tvbnow,bttvb一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。tvboxnow.com1 s1 q' v) |' a! S& Q
m3 T8 h' `, Htvb now,tvbnow,bttvb不適合燥熱者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ w% s) \4 f3 C
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。
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2 |0 s6 F3 A: `+ S( O2 g+ S: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白參（黃志東攝）tvboxnow.com; v$ c5 Y+ [' _3 g9 `0 q2 D( c# q# o
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入膳建議﹕人參燉瘦肉湯公仔箱論壇4 g$ q: Q" m. Q
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材料（1人分量）： @2 P4 a# l: S1 d) a* [9 h
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人參……5克tvboxnow.com6 w' U: O; M4 E" p/ V
/ D# N7 l+ I, a- y, t公仔箱論壇瘦肉……150克% f8 L2 ^" ^# E1 t
! }5 ^# t0 v( M! l8 n' }" f4 @tvboxnow.com杞子……10克
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; g& _- i6 z) P; e1 ftvboxnow.com蓮子……10克
4 y% E- a$ d7 [4 |- e( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ~5 @! J: \* k4 ]7 f$ {
製法：
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- V8 N: [$ [! W; ^6 F9 n. Dtvboxnow.com1. 人參切片，所有材料洗淨
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2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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. b# ^$ }+ ?. [6 [' p* t$ ftvboxnow.com3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可& J2 ^) ~) A7 _$ z
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文﹕顏燕雯
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資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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