今年除夕（12月31日），意大利餐廳Sabatini推出「羅馬帝國之夜」，加插精采節目酬賓。當晚除有音樂表演，待應更會換上古羅馬服裝，與客人一起倒數迎接新的一年。為配合主題，意大利總廚Andrea Oreste Delzanno特別設計了八道菜除夕菜單（$2,488/位），帶大家「味」遊意大利。
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' d1 Y) q4 ^& T* o4 }0 Ptvboxnow.com套餐有多款海鮮菜式，如前菜巴力三文魚，伴上酸忌廉及魚子醬沙律，以帶出魚鮮味，香嫩又開胃。另一道香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦，略煎後配上青豆蓉及檸檬汁，清新提鮮。吃到第五道菜後，侍應會奉上香茅雪葩，讓大家清新味蕾。其他菜式還有波士頓龍蝦泡沫濃湯、美國羊扒、自家製幼麵等，豐富美味，讓客人大飽口福。
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* Z+ C+ _/ I" R0 j. e( cSabatini意大利餐廳tvboxnow.com/ t/ X* Z# D& v6 C% p: V4 O
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店
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美國羊扒
8 |& I# Z1 |7 b2 B% Q$ {& M6 p羊扒鮮嫩不羶，配上開心果蓉及橘子，令人胃口大開。tvboxnow.com2 ^5 X1 [) e' }3 W
* _% S6 T0 W. Y巴力三文魚
# d+ z+ X$ l$ }8 l$ v/ k配魚子醬沙律及羅馬式酸忌廉，濃郁酸甜。) {: [) I# P/ R& J
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香煎法國龍脷魚及西西里紅蝦+ O' A' @# ]3 P0 m+ e9 x
伴以青豆蓉及檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ T ^2 h( \& i! W2 r8 d
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發表於 2013-12-25 12:48 PM
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