1 [. P& Z4 f% G& S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( B# W. Q& S, }3 D
8 R. Y. L% V" \# u公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇4 N* O" {/ `# s0 ^0 ^' ]* H
, z6 `1 h( R0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕iCook烹飪導師Max WuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) u# U( }' N. | C" ?
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醒胃什菜絲涼拌饅頭
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材料（3至4人分量）﹕公仔箱論壇6 V, d$ R0 ]6 G% E) I+ V
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% T5 F9 H9 _
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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汁料﹕
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許tvb now,tvbnow,bttvb Z& l+ H2 {5 W9 ^: ?
' B2 V! m* n6 }1 Y: \/ N: i製法﹕
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用
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( r% `' @$ @/ \ ^2 G$ U4 B2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 r6 v& _& H6 V. k5 e; a
6 Z: U" J% i# W' H3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲( @* Z' m/ |; m
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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4 u2 I/ l ^7 T* M1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
0 U0 }" d' W+ [: ?2 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j! r" w- W" o* p$ a/ V3 d公仔箱論壇6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( C* l: l# x0 i, j; x* H, J
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 E( G+ H: V( o8 D
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯$ i* P; _# H8 R% `1 Q# F
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文﹕顏燕雯公仔箱論壇8 U1 t2 @) X4 C. G$ o0 h4 T
3 l9 L3 N! K, u3 S. C) |7 g+ n" Qtvboxnow.com圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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