[中式食譜] 紅白漬物

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J6 K9 ?6 Q- a6 h% k; n  b( \
日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙公仔箱論壇+ u6 s& n/ {& ]( J
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- u1 P! A# S1 a! ^公仔箱論壇醃料：: T8 `) v& [2 X, @3 V
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙tvboxnow.com, U& e$ M4 G5 \8 L, F
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做法：
/ j/ b; z6 ~/ U7 r: G公仔箱論壇1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。: C$ x) G" v9 e2 t: \) n& V
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。9 j% f6 @% {4 s4 b) _- x% }