材料：
3 N2 s. e5 L% m- `2 }/ g, \( h乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：) \$ X6 l5 s5 s* h& P3 `
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙7 J: k8 R' Q& Y+ A! c/ r- z
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$ R, b6 e( \* m" ]* h" s/ M做法：2 B! D; g* k6 s' C4 w" o: U
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。公仔箱論壇7 ?0 f. C$ B0 L0 {6 S( l$ K9 R
' S0 c' V% x8 d公仔箱論壇2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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