（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。公仔箱論壇1 M, z0 l& k) P6 v8 g, a- r0 q
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
6 L4 h3 Y( A" Ftvb now,tvbnow,bttvb納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。+ P) R+ V" [4 \2 X
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。+ z# C- u6 E, p$ s5 m
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”tvb now,tvbnow,bttvb9 O: c3 J# F# G$ A6 h9 ?
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
. t; F4 M/ R/ [7 C3 D* g; W公仔箱論壇出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
* h. ]9 L2 c& Ktvb now,tvbnow,bttvb北京辦“大馬周”tvb now,tvbnow,bttvb; k4 L( {' ~; o
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。tvboxnow.com. p2 J1 s7 u6 A2 s" l
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。tvb now,tvbnow,bttvb9 K: ^; ? h* H
林德來：推廣道地多元化美食tvb now,tvbnow,bttvb# t$ R) t% n# o' q9 F! |4 j
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# ]/ c! i' L4 F8 @
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
6 \/ r3 v. V9 ^* v* H A: \$ X% W公仔箱論壇雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。; `! l1 \5 g2 c2 L: N" D
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 G$ F5 y3 ~5 l
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”tvb now,tvbnow,bttvb: E N3 k0 }% @. Z
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
& D$ p# l- c+ ]: U, S; m5 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S( N( S3 y) q i4 \
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
% [( K! H3 _, h( K4 w& C; O/ ztvboxnow.com繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
% c% T3 Y* c; ?1 B# a! ]1 M5 ]tvb now,tvbnow,bttvb其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
. L$ V3 i, X X6 d, p! E& ktvboxnow.com另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
: p, ]& @5 d, Q& c( n8 X* J2 @+ o* c$ h公仔箱論壇值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 ^, M4 d, K L1 A' D$ ?
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。1 N7 o2 |; V6 @3 t3 P% e
“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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