（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。$ w9 ]' X/ Y* c# X) s, E7 _/ T
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。tvb now,tvbnow,bttvb8 W& x) U. b! J: i4 I+ G, v# w( }% h
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
3 O- Y; j U' Z0 k- \/ I納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。! m1 s& P$ p/ n
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
$ r _. e" e m8 f$ ntvboxnow.com他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
8 ^/ Q+ j! L) E# ctvb now,tvbnow,bttvb出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。/ y, @2 i" P- f7 [9 V$ @3 a. y
北京辦“大馬周”tvb now,tvbnow,bttvb) Z6 `+ g! x, Y! u, Z7 `$ d: g4 }
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。: G' H8 `; h: }8 W/ v( y- `2 \
針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
- B4 {6 v; P) ttvboxnow.com林德來：推廣道地多元化美食
, _+ [9 D7 \" Qtvboxnow.com國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
- E# |8 u) c) [5 l. o: J4 r這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
& b9 X9 j. p y, U- A/ q雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
) \4 I6 B. Y6 g: t3 Otvb now,tvbnow,bttvb“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。tvboxnow.com! w4 Z( w1 N1 N+ `" F/ Z7 w0 Y
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
% ]. c7 i2 c2 \ Q他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。% l2 D8 ]! ^' b6 _$ {- e
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( l4 [, Z! j/ d
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。5 M, f3 N# I5 S- G6 p; H
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 B y B4 ~- c( f1 d& a" }0 c
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I' [ a, P# ]3 |; w( W/ L+ F$ G
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
! p k8 M" T0 [6 ~$ K: g公仔箱論壇值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
7 g. U+ R2 f3 G1 V/ q3 ~公仔箱論壇大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
, X+ Y/ V w7 X2 [2 r1 W$ V r4 D3 e/ itvb now,tvbnow,bttvb“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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