制作方法: tvb now,tvbnow,bttvb5 d% X* W+ L! o! n! {
主 料： 牛肉
% C0 g0 {# r5 |2 N) Q辅 料： 芒果 tvb now,tvbnow,bttvb7 F) [- m3 E" G* Z8 |
& }+ a, I1 x) M9 P6 p+ utvboxnow.com1、主要材料有超市腌渍好的牛扒、土司面包、芒果。 tvboxnow.com3 C: `8 w$ R0 ~$ G2 {7 B h( P1 g
2、把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。 . J$ g& p/ D2 i" b; ~1 A. ?$ o
3、把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的 ' B/ Y# V; o; A+ u2 V
4、用刀背捶松牛扒，这样牛扒更加嫩。 公仔箱論壇& v1 Q0 ]7 J5 X+ S9 s: R
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5、半个芒果切片。 tvboxnow.com6 J# D( ` Q$ w% i: d, B( I
6、用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎
( O' d; `) o4 u2 Ltvboxnow.com7、热锅入牛油。 + g8 ~9 }+ `8 S7 R5 S
8、在芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。
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9、把刀背捶松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。 5 M# C5 `8 _$ e! @+ f; A0 `$ J
10、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。 - b" c$ c; }; X
11、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。 1 S9 n2 Y$ o' h- m) ?! C" P( G+ G
12、煎到2面都金黄色，装盘。 公仔箱論壇8 b3 `) h+ F# d6 ~6 N. j/ S
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装盘后，装饰上番茄花，加上意粉、芒果，并浇上芒果汁即可 |
發表於 2008-3-2 09:00 PM
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