近年來,3C產品變身電子保姆和家庭教師,讓小孩子為之著迷,但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷,長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣,容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名,如何從小做好視力保健?「吃」是個不錯的方式。公仔箱論壇 b3 T$ Y: H v, t) ?
3 x& K, o$ T& m0 ~, B+ H; x# i- @- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X$ G9 I& u8 e! c營養師趙函穎表示,一旦發生假性近視,只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑,並攝取對眼睛有保健效果的蔬果,一段時間後,假性近視是可以恢復原狀的。反之,若仍過度使用眼睛,會使眼球變大、眼軸增長,轉變成真正的近視,即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。
' t$ H8 F/ F/ J2 j6 V. |: @6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `! @$ E( i+ g% p0 K6 d5 h
4 G+ {. e( ~+ K1 g; L" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要保護眼睛,可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材,不但增加抗氧化力,還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜,邀全家一起顧眼睭。
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8 Q9 G0 a, b6 b* Q( c! n1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【胡蘿蔔厚蛋燒】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; w1 r w+ a: x6 }5 E
5 ?( k B4 c7 r3 K @; ?/ ]公仔箱論壇食材
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牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
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) ]) G3 L e" J" J- G1 |% ^: C3 |. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟tvb now,tvbnow,bttvb: c" A+ c$ x4 u [$ ]; O: R- q/ V3 w4 @
$ \. m" n' | O0 ~+ B) J$ P; L1.紅蘿蔔刨絲,用電鍋蒸軟。
~1 k: }9 y4 ` p& x公仔箱論壇2.蛋和牛奶打勻,加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
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F. p( b+ m+ r( i3.平底鍋抹油,將2作法倒入,小火煎至蛋汁凝固,翻面再煎,直到蛋液完全凝固。公仔箱論壇* V" | k1 a4 s# B+ R+ M
4.起鍋,上面放上彩椒裝飾。公仔箱論壇1 L$ N( V5 I- Y7 F
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- m/ ]9 i7 n! {6 s) H公仔箱論壇紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後,能轉變成維生素A,不只是對視力有幫助,還能預防夜盲症、乾眼症,兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜,可說是保健眼睛的首選蔬菜。
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彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素,因為人體無法自行合成,所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力,不但能預防假性近視,也能減少眼睛退化危機。tvb now,tvbnow,bttvb; M: M+ C; Z5 Y6 i/ I
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★甜心Albee的悄悄話TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. f# U5 f' I# o8 r) d: m
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以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道,不敢吃,想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」,以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了!
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★營養師貼心小提醒
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5 o) n2 I" |8 R+ ?9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的胡蘿蔔要怎麼選呢?在購買時可以注意有無裂痕,有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞;紅蘿蔔身上已經長出細根的話,代表紅蘿蔔已經老化,再過不久就會開始褪色,吃起來口感會比較差。
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想要長期保存紅蘿蔔的話,可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏,不讓水份流失,大約可以存放1個月。
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5 }& u) L; Y; a9 N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材,但吃多了會囤積在肝臟,無法代謝,造成肝臟受損,因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物,均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物,對眼睛有良好的保健作用,如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等,蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等,可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
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保健眼睛可從「吃」做起,不做「四眼田雞」!( |