泰昌餅家的曲奇皮蛋撻除了外賣，現在還可以坐下慢慢歎，因為品牌旗下的T CAFE 1954正式於荃灣開業。綠白階磚地板配卡座，令Cafe帶懷舊冰室的味道。食物選擇更豐富，不少是新派和傳統結合的美食，例如曲奇皮野菌忌廉湯，濃湯以泰昌馳名的曲奇皮盛載，是酥皮湯的變奏。巴馬火腿菠蘿包夾着二十四個月的巴馬火腿，原本微脆的菠蘿包，即帶鹹香味道。其他菜式還有龍蝦汁炒海蝦意大利粉、白菌雞批配田園沙律等，價錢亦經濟。 ) Q( d: e" ^" ^7 ]
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$ Y4 j9 v6 @6 m/ R! M 巴馬火腿菠蘿包 $40
$ Y6 F N( i9 ? P 新鮮出爐，鬆軟鹹香。
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9 H( G0 ]$ U z6 e, Q 曲奇皮野菌忌廉湯 $30
/ @) d" G. |1 |' F 曲奇皮為濃湯帶來鬆化口感。
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■卡座以金屬屏風分隔及吊扇作裝飾，懷舊味濃。. X3 ~. X0 k+ T ~. V$ P+ j5 u
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發表於 2014-1-6 12:20 PM
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