煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血
& Z6 @# \; j5 j9 B: r) b% R$ u% x+ O公仔箱論壇
4 w7 j0 |4 W5 A% C9 E. |% ]公仔箱論壇
' {+ K; _3 Q1 z+ ftvboxnow.comtvboxnow.com7 j7 P# H/ Y5 x# `3 e2 _& m
" ?$ q2 [; ]4 ?7 m6 M ~3 S {公仔箱論壇羊˙特點：公仔箱論壇1 k0 s/ f, r5 a5 K5 H8 P
& Y* c7 Z. S3 L$ p ntvb now,tvbnow,bttvb肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 k) n- @" G# K4 n
公仔箱論壇6 `4 `* _( U9 p
˙營養師點評
4 a6 o+ t+ E! Htvb now,tvbnow,bttvb
5 s4 I9 a% C- P! O/ m, O( [/ _tvb now,tvbnow,bttvb羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。 `2 ?7 D& L9 i% E* ~# j" r
! i6 T) Q0 q) E+ i4 u$ \0 _tvb now,tvbnow,bttvb' u% C" `1 p/ R5 [ f) p0 G1 z
5 X J' v, {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( k- @: z$ N; ` F' R. R
公仔箱論壇$ J) ]- y2 S1 [
烤羊肉串tvboxnow.com' ], L; k7 @, c3 G
7 t2 K3 Y& f- Q' wtvb now,tvbnow,bttvb˙食譜簡介：) a9 x# x- _/ f- c8 t# ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ N2 R" u& J9 L4 M
採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。
5 k; Q$ \3 r6 e, ?4 Z0 {, J& O) ptvb now,tvbnow,bttvb
: q! ]5 B. A4 I公仔箱論壇˙材料（三人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" e& R9 ^2 a; K
. Z4 {' f0 W# w: [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ m% x3 B7 a" ^, Z. X
5 v) o8 Y" Z% f( |
# W/ P) Q) H4 _9 }3 m Rtvboxnow.com羊柳200克
7 i( l* s) M7 q8 ^# S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, u- y& U$ D
孜然粉少許
$ ]3 b$ h) Q1 S, E. t% ~% I
: i7 k8 W3 I* z6 I5 o紅椒粉少許
) _# K# i0 u0 k1 p/ K5 y& L 公仔箱論壇+ J8 C! z" c: m) U8 Q$ _ E4 B
˙醃料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 v* q7 X% C: a+ K/ C# r1 ]
4 g+ Z: K) Q# J2 S7 k" j' R
蒜泥1湯匙
6 x* m. X2 Y2 S9 | R0 P9 y: I2 Ztvboxnow.com
$ P l/ V- T3 I& c) M+ W) O# k米酒1湯匙公仔箱論壇1 r( @% i% p* x% n* Q x- V
tvb now,tvbnow,bttvb: D/ ^7 `2 o8 J. s( F
糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d- c- l+ v, u& k) n( H8 M
! d$ j) i* _3 N8 n公仔箱論壇醬油1湯匙! h8 B, [# \4 T- }0 d
2 Q7 S/ ^; \& F' V( b5 r& Ltvb now,tvbnow,bttvb油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ r4 D! U( Y" ?% ^. m$ d
1 u. c( ~/ s: q$ e. @* Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙做法﹕
1 T" `6 ?- V) S% H1 g" d 公仔箱論壇8 h' J& c$ f, _; f5 Z8 T# q- A3 Q
(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用
# L' ~! p& p) K- F2 Z/ n' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d* s0 C! Z& [0 N2 ?/ t公仔箱論壇(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出
5 V9 X% R' ^ [& Q5 T- ]! b# k5 Z tvb now,tvbnow,bttvb, @+ J7 H$ k' w) ]: C
(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成tvboxnow.com/ q1 _0 z8 q, T$ j, P. }, b
+ D7 B' J5 A' L2 t( p, K6 z食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
; N1 [5 ^: o/ ^, r% j0 F9 _8 j
% L" p9 K, N! m5 ~$ f* V文：曾明/ H# r) N2 U6 s% O
) |' Y2 u( m: i4 V' t- ytvb now,tvbnow,bttvb圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
| 