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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 V* o! [% o6 h0 t5 g |
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：* r/ i5 S' t+ t; o) c* ]
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貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb @$ y( f, f& K$ s0 h, e
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番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒） g# s" N8 a5 d
: P- k% J+ K- I0 m R8 b" Ltvb now,tvbnow,bttvb洋……1個（切粒）
4 G7 C0 y6 K. B3 @- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @* c" K2 G; O公仔箱論壇西芹……1條（切粒）
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' x- V8 Y" g9 C" j罐頭粟米粒……350克tvboxnow.com4 ]5 y6 F( x, _$ y* u5 h3 ?
) o/ R1 x' ~5 \( v( f! o- Y6 j月桂葉……3片公仔箱論壇* [6 ^. H$ G1 b* P# p
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上湯……800毫升
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脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）tvboxnow.com. A8 I# Y/ Q$ l+ y4 ^
' o. P& f# |7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) w% p# C0 C& [( v. C- j
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做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvboxnow.com% t, ?& O) }; ~8 \/ q# l @# C+ c7 o! v
4 ^( T7 H0 k# O. B4 P; ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身tvboxnow.com m0 h, H! A0 y j
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% L2 |. G* ?3 \. ]0 p
3 z$ y' e- V' u9 L8 N（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { j6 a/ T. ^$ j+ D( l8 N
) P9 U. a+ t( M- O公仔箱論壇（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）
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‧自製周打粟米湯貝殼粉* x& ~" \0 g; h7 M P7 |) ~
: g2 ]. \6 `/ s! r, V' g* y2 i$ n$ btvboxnow.com熱量210kcal 脂肪0.8g
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! _9 J7 }( ^0 e# H, a+ c公仔箱論壇‧坊間周打蜆湯配意粉
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熱量315kcal 脂肪13g4 e+ x. n3 ~ H% W. P, t6 A
4 B/ q& G; r' R5 c7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪1 f& v7 {/ q- b" b5 g
+ A; l* Z d) c- Q8 o# Y+ t1 p文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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