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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
; v5 Y: Q5 l% V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！& H8 x1 T6 U4 }8 ~% f
" g9 ~. p% i8 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
9 j/ D7 R4 b9 X6 W# ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 Q g0 F+ ~0 f+ D
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" l' w4 c- Z) W' Z
7 M; s0 a6 S! R# `tvb now,tvbnow,bttvb貝殼粉……50克1 q" V( i4 v5 y0 Y
r( g5 g# O2 E: t$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯……350克（切粒）
: n2 }% V4 c# _. a I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 W6 |2 a$ y }8 |
絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）* f2 ~- N+ G& g
7 _/ Z/ G: h) [5 F西芹……1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 [% B# J3 H
2 a8 Z5 g# P7 L- o+ v4 X' O4 t4 J% ctvboxnow.com罐頭粟米粒……350克
. A5 c' `1 V2 e- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L3 Q7 @3 H- I1 z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉……3片
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上湯……800毫升
1 U4 m" K- f. g* h2 b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" g1 M& w8 B/ w; n0 x- Y
脫脂奶……300毫升0 }, x9 Q' g0 z z
- v+ `, E% G7 L- H) F( y公仔箱論壇煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量tvboxnow.com @ b* C5 n. P/ T; l( T% f# i. D
$ d9 O3 K* Y4 A5 Y做法﹕
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身! I* z. ?; @+ d3 `" c3 ]
! Y$ ]' E' W* T- h9 ttvb now,tvbnow,bttvb（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內公仔箱論壇* c( i8 K w& S0 B3 |
9 _4 @% P& Z8 {- O（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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5 D# t9 U Q) d) Itvb now,tvbnow,bttvb（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成tvb now,tvbnow,bttvb, M: o) f0 V8 f5 A7 U+ x, G3 X
% O; V' U- U1 \( ~ ], Ytvboxnow.com營養比併（一人分量）, l3 A4 m- n1 o5 w* D0 x* R" z
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‧自製周打粟米湯貝殼粉0 `/ U5 m3 V/ D: i4 X" M+ A
4 J' l. P5 D0 @ u" P7 E& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g公仔箱論壇* G% h5 _+ |+ W4 i# r, |
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‧坊間周打蜆湯配意粉tvb now,tvbnow,bttvb/ l. J4 B! O" w* C, I7 w$ ]
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熱量315kcal 脂肪13g公仔箱論壇5 t3 b6 V2 D& J: Q4 w7 Y O
8 g6 H( k* l# F' S& n4 Stvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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