到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。
/ C' Y6 Z% t; e2 |. G% Y' k4 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 R0 M8 U8 ^" y公仔箱論壇尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 Z! z) `; Z0 q
. o8 N( u. G* C
烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。
. [% B0 \" V; h# B$ W. u" v7 c1 {! s4 v( j# u8 k7 v. A
改良版石頭飯. ], |( O. `8 Y+ X& R& z. _8 R
其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。
& p1 J/ m* D' B( C+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 V4 I4 D/ E, G p$ }
此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。
M" D+ _5 ^: c+ T
+ ^; ?, ^" z2 a6 {5 r2 \, etvboxnow.com% R( t' `' E' c& X4 V6 A/ {/ C, O
喜來稀肉tvb now,tvbnow,bttvb7 ^0 o+ e. |$ J, u
地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一
" S) M6 M" U4 `9 W7 m! M& b e4 Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-1-14 12:23 PM
| 