[中式食譜] 青豆桂花飯

vunsl

【材　料】
, m+ u8 l( {) p2 a# q, f  F! z# p青豆仁 1杯
  v) ~$ e8 i% i- n白米 2杯
! U4 e( q: u+ A6 m0 s水 2杯 公仔箱論壇( N$ A5 m: [9 N& ]

' I, ]/ }: }7 S公仔箱論壇1.香油 2小匙
/ w4 X3 ]& n2 @- w6 x/ {7 t+ J1 v鹽 2小匙 tvboxnow.com8 K9 E" g( G: V& |% r: s% n1 V
酒 1大匙 tvboxnow.com: w& t( R4 J4 G9 [& [* n
2.糖 1/2大匙
6 o0 m* N! P, D% [4 d" H' O* Z* D公仔箱論壇桂花醬 1/3大匙 公仔箱論壇* {* |7 c, s' K3 X* ?: I

1 Q  M: x7 W; i& @! H. W【做　法】 tvboxnow.com+ g/ i- [( `9 w3 l: K! q( F
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。
1 k" n7 ~* V* c0 s5 U$ M(2)把調味料1放進去，稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。 : p# b9 {1 S8 p- _/ k" k* I
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右，然後打開鍋蓋，加入調味料2，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。