[中式食譜] 秋葵飯

vunsl

【材　料】
& U2 B6 k9 ^$ q- I2 Qtvboxnow.com秋葵 8條 tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 R8 W' p) Q
小饅頭點心餅 1/2杯
) f+ s0 F6 Z4 b# ~- P4 C! z+ D! G白米 1杯 # D% x8 n0 j3 B. g, O8 A
水 1杯
$ v. f( b5 J# B: ?5 vtvb now,tvbnow,bttvb
' r+ G% X8 k' G# ytvboxnow.com1.鹽 1小匙 # U9 V* K" |, ]3 z
胡椒粉 1/2小匙
% r$ x8 _3 y0 T  |: \! ?  htvb now,tvbnow,bttvb糖 2小匙
) W: E5 _( z2 b! Qtvboxnow.com椰子粉 1/2大匙
$ Z0 b6 G% r" S3 P+ O2.蒜末 1/2大匙
) p8 L3 V/ y! c2 B5 D公仔箱論壇
) X# y9 W: G' c1 }3 y1 d0 Y: k$ X公仔箱論壇【做　法】
6 U. c4 p2 b1 m4 u, |tvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇9 m4 V6 A, ]5 S. L. o
(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 # s7 v# o( H+ q! M2 a, Q
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。