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材 料tvboxnow.com% v1 A2 H/ i8 w
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量公仔箱論壇7 ]( f& [. n; ?# Y! K2 Q
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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5 P, c3 C, l/ }3 g, j公仔箱論壇做 法tvboxnow.com8 n8 a- e7 L' K) n) r! |
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。
' M- i8 l3 d9 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。2 h4 `% \/ R+ f
3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
2 z U* e6 S4 _! m2 P [/ R# ttvb now,tvbnow,bttvb4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。
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1 M. z I# ~0 c在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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