材料
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5 ~ K9 b: ^8 B& e! h4 s: vtvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12兩) x# H* |0 k/ b* D7 P
) l. _4 E3 e+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉 半斤公仔箱論壇# O0 N6 U2 f( J) f9 P; x
: _. t. ~% |# D( Z8 ]公仔箱論壇豉汁料公仔箱論壇4 h4 B! [# e% {7 q" N
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豆豉（洗至表皮去淨）
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3 J9 }& q( |5 }! h, e; i5 otvboxnow.com3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. \7 x8 e) A$ W. a" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! d- O7 S2 `! B4 y
蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 u. i1 ?4 O9 B1 s, X
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老抽 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% b) T2 F: s& A0 ]
( h1 S" E0 @" x- p j! l公仔箱論壇水 1茶匙
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醃料6 f+ f6 W4 p6 J2 _ ^, P
6 f2 \8 A! d8 c) Y' x% B7 v3 ?: s/ m糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 j0 \% ]8 D4 _* [ ?
; G. a, n4 |: O; C- o- V胡椒粉 適量tvboxnow.com8 D5 k- T, f8 I* w0 q2 F
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$ Z* S) F( u6 a- [0 j8 W生抽 2茶匙
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粟粉 1湯匙 X# R3 r2 ^7 D9 P6 ~$ e
$ I9 ^: q) w; e; r2 H熟油 1湯匙
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l" C; Z v3 G0 X+ p/ x" qtvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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$ E( b5 X; T2 v6 Y) O3 y0 _2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇" _5 g. l, H+ n) Z/ ~6 q8 I
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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$ T+ d, R) K7 n4 ~+ ktvboxnow.com4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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