材料
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Q0 B7 T- g8 B- A: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12兩tvboxnow.com1 R. C( Q7 I s
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河粉 半斤/ f+ \5 m1 Q! ]
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: d! p& o' b. V7 ~$ }; u3 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇" j) m2 @* g% _5 T; Y
" \( p. O9 b1 S% r) B& P3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* K1 u) n1 r/ d1 U+ N3 R
0 _, \; V, s8 m, j; Q, x: o( d蒜頭（剁碎） 4粒7 B {6 r* e* \; ]: [
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生抽 1茶匙
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老抽 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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水 1茶匙
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糖 1茶匙
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7 f, t! Y, |5 H7 k公仔箱論壇胡椒粉 適量tvboxnow.com! s) ?$ y5 K1 w+ ]) I
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生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 e: c; B2 L. t. M
\( G- R. Q- S# C( t% W, `公仔箱論壇粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b& k" ^, _) }5 R! D
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熟油 1湯匙- B7 A0 d6 @# t# y7 H) B! b
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# S. Y3 U8 `6 y% O) Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
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2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇; A1 a) u+ r. [' m
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。公仔箱論壇* p% m4 J$ Z$ q
& G: t8 E D# S, L; b. U7 y6 H4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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