材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" u4 e/ n* S1 v* t3 @. D
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)公仔箱論壇. a6 D8 j- R0 W# Z# b6 g
薑 - 2 片% D u/ l1 { W) [" A
蔥 - 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, B+ a5 r- j0 T
紹酒 - 2 湯匙
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調味
; F. }% q: [7 r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸辣椒醋︰
* ?& }$ m( ^7 U蒜茸 - 1 茶匙
- M f8 o+ {% f* @* v' k公仔箱論壇辣椒茸 - 1 茶匙公仔箱論壇4 b4 t" t/ C2 {9 p y' C( l
米醋 - 2 湯匙
$ u+ t$ U' E! L5 e( o, Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/8 茶匙
# S* N) J( L3 j& Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
3 e M6 v+ Z6 v4 |公仔箱論壇9 \/ ~' o; O/ I7 k
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芡汁
$ M, R8 |# v# c' \% c五香鹵水料︰
3 }- ^# |2 B4 y. P, T水 - 12-13 杯
' B: Z: n% L! u) G; C6 u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 - 3 湯匙
4 T* r( Q6 D Gtvboxnow.com五香粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \$ n7 \% }7 m4 K, C2 s ~
八角 - 2 粒
1 @# w6 K+ ]& \2 E: ytvboxnow.com薑 - 4 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! w( \4 I) v: E4 E& q" U
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做法
& j# B" {9 [, p5 A( e公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 公仔箱論壇% V3 u/ K+ p% E; k+ P7 v0 z6 Q
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
, A) Q ^& Y, {4 ytvboxnow.com3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
6 K1 m; {) L7 N8 F/ H4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 + Q3 R/ R1 s6 F3 c5 n% P
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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