櫻花蝦每隻只約一吋長，加上粉紅色，就像嬌美的櫻花，因而得名。別看牠小巧的骰，其實蝦味頗濃，於是富豪國際集團以牠製成清淡的馬豆糕，鹹香味更突出。這富貴櫻花蝦金腿馬豆糕（見圖，$208）面層滿是櫻花蝦，同時配上金華火腿，蒸熱即可品嘗，糕身軟滑，與櫻花蝦是不俗的配搭。除了散買，還可選購「三星拱照賀年禮盒」（$438），多了清香馬蹄糕和椰汁年糕，送禮更有派頭。
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地址：銅鑼灣怡和街富豪香港酒店
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發表於 2014-1-21 12:29 PM
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