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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩tvboxnow.com$ \2 M) C; l: R

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$ b3 ]% B2 B! }" b夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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宜食用者
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2.實熱之人(口渴、心煩)tvb now,tvbnow,bttvb5 x8 m2 V: o( Z* [/ ]; N9 H

+ W$ a- s; C  G/ d公仔箱論壇不宜食用者
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% m& k8 X7 }2 x& O* }/ Atvb now,tvbnow,bttvb1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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冬瓜湯(4人分量)
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6 K# U5 X5 \( G# o, h- y1 D4 _3 ctvboxnow.com材料
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: r* ^3 f& I' m. c2 P+ t冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量公仔箱論壇8 C8 g  n" N& r4 I' w1 T( v6 H% A! Q
公仔箱論壇6 V1 z* R% `. r( r5 E
製法
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% `6 l7 u! @6 r& t# G3 G9 K, d% B公仔箱論壇先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
6 H( e7 ]" o- ^* F$ otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% D& t$ ~0 s3 r% E+ m3 Z
功效
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清肝明目,解暑,祛濕
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2. 綠豆
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫tvboxnow.com% |4 M: h1 p7 L0 H# o8 z

/ u2 @% z2 O1 `5 o  `. T不宜食用者tvboxnow.com* f5 }5 K" h) }: ]3 @, b, [0 q# m
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脾胃虛寒腹瀉者TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S9 y2 O: L& h" }, y

5 P8 Q2 [3 C# @tvboxnow.com綠豆粥(4人分量)
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材料5 m$ ]0 F/ X  B; J# S7 B5 C" T4 P

$ i7 W0 I- l& U8 w. Itvb now,tvbnow,bttvb綠豆 30克,米及水適量
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製法
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% P$ E0 a7 v0 |' Y* O- a3 [4 mtvb now,tvbnow,bttvb綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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功效
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清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師0 h0 N& N7 E/ }
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文﹕基督教聯合那打素社康服務TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: e+ g- J/ H6 Q% p& q& f

9 j3 ]0 ~+ d3 Ztvb now,tvbnow,bttvb佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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