廣東人有飲早茶的習慣，早點也相當豐盛，但根據大陸廣州日報報導，有醫學專家表示，精緻豐盛的廣式早點容易誘發結直腸癌，也就是所謂的大腸癌，因此研判，廣州大腸癌發病率每年都高居全大陸第一，這很有可能跟廣州人飲早茶的習慣以及愛吃葷食有關，過年要到了，醫生也提醒民眾切勿大魚大肉，多吃蔬果少碰油膩食物，才能保護腸胃健康。 O z! K4 Z1 K1 d6 p0 A! B* h
公仔箱論壇/ Y+ F( @& Y; J- H; N( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 T3 _9 C7 T- S" ~9 E
& u" E- {: P+ T9 p9 T服務人員：「您好，幫您上菜喔，鳳爪。」6 ^& ^% p# w! z1 V9 z8 T
tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 J) S0 y& M# f1 ]8 j7 O, t9 D( ?8 U
一壺茶，兩道點心，叉燒、蘿蔔糕、麵跟粥隨你搭，香港人、廣東人習慣飲早茶，但根據大陸廣州日報統計，廣州人大腸癌發病率高居全國第一，疑似就是早茶惹的禍。公仔箱論壇1 y' o# C+ b7 F1 l0 c
tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 ^2 Q$ u+ r1 r
屏基醫院急診室主任陳志文：「高熱量高油脂高動性的蛋白質，可能會造成大腸癌的機會相對較高。」
& n% q1 u+ o- Q# h1 U0 m, e: w' G) Ltvb now,tvbnow,bttvb
" M% b6 F: v1 L醫生說的少吃三高一低的食物，也就是高脂肪高蛋白、高能量和低纖維，報導更點名廣式點心中的配菜，像是鳳爪、炸春捲、炸排骨，都是油膩的葷食，燒鵝、燒鴨、紅燒乳鴿等也屬於燒烤油炸類，肉類在油炸或燒烤等過程中，可能產生致癌化合物，容易刺激腸道黏膜，導致誘發大腸癌等疾病。tvboxnow.com, @) Y+ J% v! T+ T+ v6 s
2 C9 V7 a1 a! z
屏基醫院急診室主任陳志文：「一些蔬菜水果的量、相對量應該要比較增加一點、油脂類的話可能少量的點綴。」" p; c" w% t8 j" R+ \
) j$ f( M" e+ p' _" m/ ~過年期間民眾容易，大魚大肉暴飲暴食，應該避免吃油膩燒烤食物，改成水煮少油等清淡料理，免得壞了肚子，掃了過年的興緻。
; G- V1 N3 X) A9 N4 Q公仔箱論壇 |
發表於 2014-1-26 09:20 AM
| 