(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
t' A) c f% a4 e) \8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O+ _0 _3 L8 f0 Q$ K
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遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ b! P" \$ x/ r
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 }0 h& I/ I- u
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
* j" R& B0 e' B4 L' b$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
T( O& N( a' i/ _6 I巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
! e) m! j+ N9 V7 ]1 }" y. f推薦檳城豬骨湯魚丸等. s. ~0 q0 F. Q/ |5 M& B
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。公仔箱論壇$ r: ]& ^2 H# `: w" @8 Q
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。tvboxnow.com2 e+ M, h |: M
外國遊客最愛炒粿條
( ?) t6 T" Z: S' x炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]4 a: A' l0 {9 O4 O/ f4 A- A2 [3 @
相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。+ `- Z5 O# N- r
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。tvboxnow.com2 a5 g2 Q1 ]4 }4 E: } @
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。% t! V8 S- d6 w# i: \$ F1 K9 Y
老外愛上娘惹菜中餐
! f3 ?: F/ u3 A. w7 v! qtvboxnow.com檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
3 W' Q5 Z) }7 b t; ftvb now,tvbnow,bttvb例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
* q" W, w S4 z0 P- U8 j1 S教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
+ J+ L, \# Y( o; E/ P至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |