[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】8 \4 v6 @# p6 @
1.水          400公克
) b8 Y% R3 v+ `- Atvboxnow.com　洋菜粉    13公克% }# ?% U1 R+ x5 A7 k2 o
2.細砂糖    400公克
3 T; E6 c" R: w: T; v4 ^公仔箱論壇　麥芽糖    20公克tvb now,tvbnow,bttvb& l/ x: r2 b( p2 c2 t& X2 D8 h2 g
3.白豆沙    500公克( J& ]& C" h. W# W( H6 G

/ l9 O& G2 j( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com- L" R' }+ W" Q2 N" b+ U
【做　法】/ c) @- i/ L9 o5 I& r
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
: x8 T' b  \& |  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( Z. \# P1 p+ @
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  公仔箱論壇" }! E5 G( \1 a6 P
* Z& P! }1 L$ @& m& \
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  
! S* X% `7 v$ T4 y* T" r9 g/ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 T0 d: B; ?8 j& A% i) J" b9 S
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。