英國劍橋大學研究報告今天顯示,吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4,且每週平均食用4.5份125克優格的受試者,糖尿病風險降低28%。2 v2 z9 Z1 b/ L1 O% c$ R
這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡(Norfolk)的3500名男女,研究人員在調查之初,先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。 m+ @7 L9 Q! {. Z/ a4 {
在11年研究中,753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示,食用低脂發酵乳製品的受試者,相較於不吃這類產品的受試者,罹患糖尿病風險少了24%。公仔箱論壇& |/ i$ \; s% J& {+ t
低脂發酵乳製品包含,優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。
( m6 U5 A) F' w1 g b; Htvboxnow.com個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示,每週平均吃4.5份125克優格的受試者,罹患糖尿病風險低了28%。
- _7 n6 E7 u: e+ p9 ]" e用優格取代洋芋片當零嘴的民眾,罹患糖尿病風險更降低多達47%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 Y& ~% ]# N& M: @% c
這份報告發表於「糖尿病學」(Diabetologia)期刊。(譯者:中央社張詠晴) |