小蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』，化學名為『碳酸氫鈉』或是重碳酸鈉，呈弱鹼性，英文名 Baking Soda，簡稱B.S，除了用做糕餅的發粉，也是西點膨大劑的一種，也稱為「萬用寶」。
! e% S/ O! ?+ F' |tvb now,tvbnow,bttvb% T2 o9 I4 A5 I# B# j* |& D4 S
它是一種易溶於水的白色鹼性粉末，在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳Co2，在酸性液體中（如果汁）反應更快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快，也是胃灼熱（燒心）時應急的制酸劑。
6 Z3 I5 a# O8 ^6 {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 x9 W# E# O1 w) a5 _, U7 W. S9 {
它的價格低廉所以看不到廠商打廣告，介紹它的妙用。小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。其實它是一種純天然的物質，不僅不會造成環境污染，對人體也完全無害，幾乎是種萬能的物品。美國人就經常將其運用在家事或料理上，而在日本，使用小蘇打也慢慢被利用於一般人的生活之中。
$ W" f5 _+ J" x, I1 T( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: y t2 p1 O0 X
小蘇打分為藥用、食用、工業用3種，隨著種類的不同在購買地點上也不一樣。其中食用小蘇打可在藥局、大型超市、南北雜貨行買到；如果要運用在料理上的話，記得選擇食用的小蘇打。
: x" }) Y- s4 z) [# gtvb now,tvbnow,bttvb
! d7 x- a% s' r6 b% z4 Atvboxnow.com功用及使用方式：
- F8 E7 ~4 @9 W) m& T0 L& Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 T1 Z* @) b( M8 y: T$ o3 y( Mtvboxnow.com能除臭味、去油垢，去除鍋子內燒焦的食物、烤箱的污垢，清洗澡盆、臉盆及浴室的瓷磚等。可放在碗內，用濕海棉沾著擦洗，等一會兒，去味之後再沖洗；也可乾口或裝在瓶裡，在瓶蓋上開個小洞，隨用隨灑。鍋子燒焦了，可放水和蘇打粉將水著滾，等半個小時再清洗；烤箱底層的油垢可先灑水，再灑蘇打粉，隔夜再清洗。
% k9 }: `5 o4 d% A4 ?+ X7 n8 K
; U! D% h! X* a小蘇打大妙用：tvb now,tvbnow,bttvb J" A8 h5 C1 [ Q1 S( G
6 B( g' v1 u8 ]tvb now,tvbnow,bttvb地毯：將小蘇打粉灑在地毯上，然後擦進，二十四小時後再用吸塵器清掃。
+ B8 M3 q8 f6 V' \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [3 ]& @( A' A( e2 Q0 E空氣淨化：將蘇打粉放在容器內，再放在封閉的空間裡，如衣櫥；也可製成噴灑液：將一茶匙蘇打粉、一茶匙檸檬汁加入二杯熱水中溶 解，裝入噴灑瓶中當空氣淨化液用。tvboxnow.com( k( Y2 t3 A2 @5 i) L; j
0 D7 t3 e* ~) v4 a# z) f- Gtvb now,tvbnow,bttvb金屬清潔（鋁除外）：將蘇打粉加水調成膏狀使用。 H4 Q3 T" N% y( C3 ?
s" \2 a$ n* x6 l" g. {& I" i5 H1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱除臭：用一小瓶空罐，裝入半瓶小蘇打粉，置入冰箱中即可除臭，約一個月更新一次，再將此小蘇打粉倒入廚房流理台的水漕裡，既環保又省錢還可清潔排水管。
+ k% F! f: l8 T- W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' H' D1 O, k0 l
烹飪調理：烹煮食物把醋誤放太多時，可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉；炒花生時，加入一些蘇打粉在鍋中一起炒，快又好吃。
7 t5 s6 T% S7 D3 z( C" ltvboxnow.com
+ @, \: [. [: s( Btvboxnow.com去除鞋臭：將已勾破不穿的絲襪，截取一段，內置入小蘇打粉，可消除鞋中的異味，襪子和腳腳也不再臭臭了喲
) `* V9 b V( b2 r3 ?tvboxnow.com
. c; p3 U% u0 x/ _- k7 X1 S: ]/ f) l; L5 T公仔箱論壇清潔衣領及袖口：將適量的小蘇打，溶於約攝氏５、６０度之熱水中（以下皆同），用來洗衣領、袖口上的污垢，效果絕對比任何清潔劑或肥皂都要來得好而且又快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F; @% s! I4 o: d/ r7 _5 g( J
) o. d2 I+ g6 ttvb now,tvbnow,bttvb胃酸過多：如果覺得胃部灼熱，甚至疼痛，或有呃酸的現象時，可以一小匙（約0.5公克）食用小蘇打，加一杯（約200CC）溫開水，緩慢喝下（有點鹹味），過一陣子，會有胃酸與小蘇打中和後所產生的二氧化碳氣體從口中溢出，所有的症狀立即可以獲得舒解。
. H* R4 e p$ ]5 g% X- R
" v, {! T9 b: |7 b! J公仔箱論壇清潔銀飾：將銀製品浸泡在含一湯匙的食用小蘇打粉、一湯匙的食鹽和一張錫紙的溫水中五分鐘，或用沾上牙膏或小蘇打粉的軟布擦洗，然後沖洗乾淨再用乾布擦乾，如此可使銀製品光亮。tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 W- E9 S3 G$ f: k0 O, J
?7 j+ a6 n* v( @6 D+ Qtvboxnow.com去霉斑：用食用小蘇打粉或硼砂或白醋可擦去霉斑；將抹布沾小蘇打溶液後擰乾，用以擦拭冰箱、流理台、金屬水龍頭….等，然後再以tvboxnow.com8 Z& P3 E1 t, _( @9 k8 M2 \" C
1 N; I4 [6 g- H! {# l! q9 \擰乾的清潔濕抹布擦過，即可使冰箱、流理台、金屬水龍頭…等，永遠保持光亮如新。。 \6 o5 h: v' A- _
! L9 w* s( d: G! f7 d. h+ xtvboxnow.com通水管：在排水管中倒入四分之一杯食用小蘇打粉，接著倒入半杯白醋，數分鐘後倒入一壺熱開水，再用熱水徹底沖洗。
q4 a4 i4 O) w F# a8 ` S2 N
清潔牙齒：將1：2的鹽和蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙垢，潔白牙齒。
8 I9 v* S' Q* ~7 V: F6 q$ Q; \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- [! q+ K: K, [7 Y4 }/ h
蠟筆污跡去除：小朋友用蠟筆到處亂塗亂畫所造成的污跡無法以水去除，用油漆溶劑雖可去除，但此法會剝去塗料而使表面受損。如果改用小蘇打則最為適合，可將擰乾的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷傢俱，把蠟筆污跡完全去除。
0 j' j/ P8 K+ l, o' _8 i6 q+ m, `2 g
老祖母的蘇打防蟑法：美國人最常用的蘇打防蟑秘方，起源於亞歷桑那州。以糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3～14天後，蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。由於蟑螂身上充滿油脂不怕水，因此利用小蘇打能破壞油脂介面的原理，將小蘇打水以稍呈擴散的水柱(非霧狀)噴在蟑螂身上，馬上就可阻塞其位於腹部的呼吸孔而立即當場窒息死亡，非常好用又無毒。tvboxnow.com. a0 W2 k7 B& ]! d
G( |: {1 t( R# @- Ntvb now,tvbnow,bttvb垃圾筒除臭：在垃圾筒底灑小蘇打粉不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。公仔箱論壇/ v8 Z5 a4 N" `. \
8 J, @8 O) D1 P) {- i, [5 e. x6 n9 e清潔烤箱和爐頭：使用完瓦斯爐後，立即用白醋加水調勻擦拭。使用完烤箱後，立即在污漬處灑下蘇打粉，使污垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭。
( i' t. J/ m0 ?$ P- N9 c1 {# [# q# g1 y/ [" g* k
茶垢：以微濕的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢。對付頑固的茶垢，需用水混合小蘇打粉浸泡過夜。
0 |4 f! N2 A# J0 \' R公仔箱論壇
2 z7 \) X1 m- B) Wtvboxnow.com清潔馬桶：將一杯或 250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可
7 T9 g" X; I+ `tvboxnow.com/ S4 P2 n5 X+ Q8 n( Q) t
清潔微波爐：微波爐四壁的食物殘渣如果沒有立刻擦拭，乾了就很不容易清洗，千萬別用化學清潔劑，以免沒擦拭乾淨，下次使用時沾到食物上；也別用刀去刮，會刮壞爐子表面。找個可用微波爐的小碗或小柸，內混合一大匙蘇打粉加二分之一柸醋，加二分之一柸水，置於微波爐內，以高溫加熱六分鐘，打開爐門，用半濕的海綿輕擦四壁即可。
8 Q( s* G6 X5 B+ @4 [0 W5 btvb now,tvbnow,bttvb
7 M& V2 y- {( {- }調配洗碗精：加入水.也可以再加一些白醋.碗筷洗的會更乾淨潔白.1 a$ t5 p; f/ b/ c2 b
! i0 v8 m- H6 b5 u& f6 e調水裝清潔罐：利用家中有噴頭的清潔劑空罐.裡面裝入小蘇打粉與水.約6比1的比例.搖勻後就可以變成天然清潔劑。公仔箱論壇( l8 p* H; r1 K7 L) E; z" m! V- P3 L }
$ }6 s# b; K% q& X( E
除臭盒：將養樂多空罐割成1半，把小蘇打粉裝在養樂多空罐裡，放在鞋櫃、冰箱等處，變成除臭盒。不論更換小蘇打粉或直接換養樂多罐都很方便。" m, @2 ~3 x$ a$ Y( ^! m4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' V2 b6 Y5 @4 J# ^4 t
清潔抽油煙機：在髒污處噴約10至15下小蘇打水，靜待約3分鐘用抹布擦拭即可；如有頑垢則使用小蘇打膏。tvb now,tvbnow,bttvb# C$ v) }; @% G0 }
公仔箱論壇- N& ^% Y+ f; b& f
食材烹調：烹調時，可利用牙籤罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。公仔箱論壇( a5 P6 w c2 G2 q6 T$ J
& Z/ {# Z. G( b$ Gtvboxnow.com肉類：在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
l8 M5 H5 r4 P公仔箱論壇tvboxnow.com! H8 ]% z# p2 S% T' D
海帶：煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。
1 z+ J, U/ B$ d& {, p3 y
0 l: g( ]9 H+ G1 ptvboxnow.com青菜：炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
9 ~0 I* h$ y! Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R1 @) a1 \& |
衣物潔白及除臭：洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之味息，這不是合成洗劑的香料可比擬的。 洗衣機中浸泡髒衣物時同時加入小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時若以溫熱水效果更佳）。
" J& T; h( _0 u7 _3 m4 O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, [! C6 S q5 L/ I9 f* R
去除粉刺：將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕後展開沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。
6 j6 ~+ J# N- {; B/ @, vtvb now,tvbnow,bttvb
9 \2 M: r& I9 J0 L3 x0 g5 O3 Y7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清除鏡子水漬：鏡子上常會沾附洗臉時飛濺而來的水漬，用小蘇打水擦拭鏡面，鏡子立刻就會明亮起來。
# G' P: F+ [0 p' @+ M5 D公仔箱論壇
5 l& I9 F r: H6 {# _' ztvboxnow.com去除運動鞋污垢：沾滿泥巴的運動鞋只要用小蘇打清洗，不僅會比用洗衣機洗還乾淨，連裡面的污垢也會清潔溜溜，還能達到除臭的效果。清洗方法：準備一桶溫水，倒入小蘇打粉使其溶解。放入運動鞋，靜置一晚。以刷子沾取肥皂刷洗，之後用清水沖乾淨。
6 ~2 R/ d" ^4 S! V+ e" h* F6 f" qtvboxnow.com
8 `. x G9 j2 C8 b! stvb now,tvbnow,bttvb清除羽絨衣髒污：冬天必穿的羽絨外套，如果是聚酯材質，自己在家就可以簡單清潔。清洗方法：用濕布沾取適量小蘇打粉刷洗。等待乾燥後，用刷子刷掉小蘇打粉。0 P( a, I" }6 c
8 L; Y# P- w1 ^$ [9 V0 o( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消除奶瓶異味：小嬰兒的奶瓶常會有牛奶殘留的味道，而這股味道可以用小蘇打和熱水去除喔！若能浸泡一個晚上，效果會更好。tvb now,tvbnow,bttvb6 @2 K) V9 N: Z [2 J6 I. `( `4 ^
8 H; W$ h8 q7 X
讓葉片有光澤：只要在葉片上噴灑小蘇打水擦拭，就能使盆栽的葉片充滿光澤。
4 _7 s r) |$ s& L2 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 \4 a# Q, J3 q/ b2 _6 w公仔箱論壇使鮮花更持久：將小蘇打粉與水混合，製作小蘇打水，倒入花瓶再插入鮮花可以讓花瓶裡的鮮花綻放得更久。 |
發表於 2014-2-7 08:56 AM
| 
