材料tvb now,tvbnow,bttvb' k" V* Z+ i; p' i& N z
1個中等個頭的白蘿蔔 + G% Q2 q$ a' l& V- |
1杯粘米粉 tvboxnow.com, d8 @7 Y' t: }* E' a7 y
2根香腸，切成小丁
5 v: V+ z- P* E1 K" n5 A2棵蔥，切成蔥花
$ H% a/ p0 ]9 Z1小把香菇
; h9 D" }0 x, W6 U4 ^2 wtvboxnow.com1小把蝦皮
7 A8 e6 C$ v/ T! g& x5 g. K1/2杯雞湯（或者根據實際需要決定）
( g8 Y2 @+ D& g! R* s0 X5 e& xtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶勺白糖 tvb now,tvbnow,bttvb F6 k) ?! u& P
鹽和沙拉油適量
* a, T/ C" Y+ E: i# y7 D. }做法
/ v$ N, Q/ S4 h; F4 h3 X8 }" F+ K1、蘿蔔去皮，刨成絲。香菇用水泡發後，切成小丁。
8 D& G( m7 B! E! F* D R5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2、把雞湯和粘米粉調成米粉糊，備用。 & ~2 @) D6 V" X! R$ L5 m ~
3、鍋裏下油，中火燒到油熱後，下香腸丁，炒出油後，下蘿蔔絲，一直翻炒到蘿蔔絲變得透明為止。盛出來，加入米粉糊、香菇丁、蝦皮、蔥花、鹽和糖攪拌均勻。
3 z7 I+ M. _& p/ G& K. Y* b4、用中小火把鑄鐵鍋燒熱，薄薄的噴一層油，往每個坑裏加一大勺蘿蔔麵糊。
) T) u) t, n% x# g5、等到下麵變得金黃色的時候，大約四五分鐘，在麵糊表面也薄薄的噴一層油。 公仔箱論壇, v+ i5 d, P1 a/ k' V
6、然後用竹簽子挑起底部，來個180°的翻轉，使其底部朝上，再接著烙四五分鐘或者等到底部也變得金黃色為止。
; j7 I8 S' o( f7、烙好的蘿蔔丸子糕，外面酥脆，裏面綿軟，很好吃，我配了辣椒醬來蘸著吃，美極啦！& O/ `. T7 \& w) h! q
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满足与珍惜tvboxnow.com- e' A$ ^- n6 U f# u3 S
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' E* i; q2 J8 B+ L. j( h- mtvb now,tvbnow,bttvb牵着手不分开
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發表於 2014-2-19 05:02 PM
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