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5 G2 i# q; v1 ?( Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？9 c. i, M. N+ c6 E; v& |
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& `& X' A' o$ W6 o/ x& Y9 A公仔箱論壇註冊中醫師許懿清（資料圖片）tvboxnow.com W% `( d& O \* B ]
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「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。
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■許﹕註冊中醫師許懿清公仔箱論壇5 W) P6 @/ _7 _) r" i
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! K2 p: ]. r& h6 M2 z公仔箱論壇問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？, e1 m6 X7 [: P! r4 }: H/ L, V7 Y
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
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, d$ H" z$ X% t) \# P( o: b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 ^7 E c. N; X
問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？$ h/ z. z) X( S% l1 G$ n# J
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許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。2 v# m5 `$ l5 O2 [4 \* q3 y
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問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？tvboxnow.com. `) C; S+ O2 A
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許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。
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& z6 y' S8 S+ Z0 v9 s1 S/ i& `8 Atvb now,tvbnow,bttvb問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？tvb now,tvbnow,bttvb& o. u% g) K4 G. _7 E. i- M
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。tvboxnow.com9 q, M& m3 M4 a& X. K
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) _% r9 I4 s3 L" \7 d3 B問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？
0 m% N9 X8 V* k1 a7 u7 Q' Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) n$ O1 Z+ L! _, a9 x7 O
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0 g' [5 Y! b1 P: e0 S# jtvb now,tvbnow,bttvb許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。, C, o7 i5 | ^8 H) S" a
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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