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[健康資訊] 拆解謬誤﹕炸雞抗寒?啤酒下火?


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& |+ z2 I3 ^1 P# d/ @註冊中醫師許懿清(資料圖片)
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「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝,女主角最愛的炸雞和啤酒,也成為話題,為投入劇情,「星」迷一邊追「星」,一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家,炸雞配啤酒不宜進食過量,食完後要補充蔬果及水分,不妨多煲湯水清解熱氣,包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。tvb now,tvbnow,bttvb4 d; y5 ]% W7 ?+ h7 }4 T

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■許﹕註冊中醫師許懿清& A0 b4 i$ y5 c4 }! \
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# l: r# t' F. ?$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問﹕吃炸雞,配啤酒可以清熱氣?
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0 _6 Q; v  z& Qtvb now,tvbnow,bttvb許﹕大錯特錯。中醫角度,啤酒性質寒涼,但並不能清熱氣,反而會影響脾胃功能,一來妨礙消化,二來脾臟是人體天然的抽濕機,飲用啤酒過多,脾臟「抽濕」功能受影響,人體積聚濕氣過重,會影響睡眠、容易疲倦,免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒,只會熱上加濕,導致更多不適、更難處理。
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6 W+ V! H6 |. a/ s公仔箱論壇問﹕天氣冷,多吃炸雞也無妨?tvb now,tvbnow,bttvb' ~& s& ~  }  R; {- \1 |1 |

& B% I# z& C9 t$ R& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T, g7 l! b$ p( w, {4 _/ M

5 M, S$ w" P9 K3 A# Gtvb now,tvbnow,bttvb許﹕炸雞使用大量油分,進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質,如怕冷,愛喝熱飲,或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士,在冷天多食一兩次熱氣食物,對身體無太大妨害,但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質,如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士,體內熱氣較重,就算天氣寒冷,亦不宜多食炸雞。4 w  ~3 m1 V( e
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+ {$ b5 k0 t* E/ Z1 B' htvboxnow.com問﹕食完炸雞,多飲涼茶便可「下火」?' Y, C- M1 \% {% }0 z  f
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& k& g7 s' K5 [  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許﹕理論上可行,偶一為之,並無大礙。不過,絕不建議經常這麼做,因為身體始終會因積熱過多而不適,受到傷害。正如車子撞壞送去維修,一兩次影響不大,但若經常撞壞,再怎麼修也不能完好如初。
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$ z: U( u9 U: [" [! Atvb now,tvbnow,bttvb問﹕炸雞加西檸汁、茄醬,熱氣程度可大減?
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許﹕從西方營養學角度而言,油炸食物會加速體內游離基的產生,令細胞氧化、衰老,而西檸汁及茄醬中含有維他命C,屬抗氧化物,或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度,西檸汁及茄醬並無清熱功效。tvboxnow.com/ S: _: m/ K' D4 R% J* [& P1 n) |: R
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問﹕炸雞待涼再食,可以減低熱氣程度?4 F- t2 ]2 M6 Z' f1 z

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6 C4 `9 j8 r& G8 X- |- w公仔箱論壇許﹕炸雞出爐,甫離開油鍋,熱氣較重,待涼些再食,的確有助減輕熱氣,但不等於不熱氣;加上「攤凍」後,炸雞也沒那麼香口美味,意義不大。公仔箱論壇; f' I; I6 E! {" U0 ~

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  • soforlee

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