上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？tvb now,tvbnow,bttvb! }7 d3 t8 G1 e$ t. s* v2 g7 j
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- G9 Z( d# {8 i) J7 f, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
8 i* o6 C3 ^# k4 h" ~tvboxnow.com中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。
1 e: ^1 k; e1 V1 \; m8 k) W紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。
& K; i1 A2 |+ t# q/ L. k* T5 _. i) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。
$ a% I/ t. j# | Wtvb now,tvbnow,bttvb以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。1 |6 `6 U' v1 ^9 r! x
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: C0 G( e* A- [" d! R4 [% P吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季
9 `9 M% k/ r7 Y) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
+ p6 C7 R( x8 f8 n【紅豆荷葉湯】tvb now,tvbnow,bttvb r6 C6 b8 w7 N' |! c' b
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。
7 x2 R/ [8 N+ h0 D' ytvb now,tvbnow,bttvb作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。2 A: [" v3 S( I4 E8 x* y
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。公仔箱論壇4 \6 {2 Z6 n( L* I5 A, |# M+ F% t" X; v
彩豆養生法 四季這樣吃
% ` `# X. A( |除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 u( B' r3 ~% a, N' ?% ~; R* u' O
【四季養生：紅豆地瓜湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- T& {6 ~& p _7 Y$ f) K
材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。tvboxnow.com- I4 Y' ~9 j0 f8 j. B9 Q% e
說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。
6 |, l8 \/ o) F, b( F) I1 ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 X' R4 i- ~: }2 [0 [
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【夏秋養生：綠豆綜合湯】
, R0 `/ M% ]3 b& C材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。
# k6 C( |6 J& M7 c6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。tvboxnow.com* _2 @3 R* z) q: d s& _' y6 R- h
【冬天養生：黑豆黑棗湯】
2 Y/ e6 C6 f9 o& [7 R* {* ~. \材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。& B$ G& T/ F* `% p
說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 v) a. M( K% f* w. ^
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發表於 2014-3-6 11:38 PM
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