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8 Y9 K, m; @8 T" A公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb% j) z2 H1 U% G7 f, o
番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
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1 ]- U8 w7 v N. T! L6 z3 ~/ w調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量3 q7 |- h: W, N7 E/ z
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做 法
9 V7 }: s+ N \; o. Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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% y! i4 K! Y J3 \6 l' Y" b/ L2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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! _( e% \7 Q# t: Z3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。* v/ k" b5 \/ ^5 q
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貼 士tvboxnow.com, {3 }' v# E4 y2 u* q- u8 H. b
魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。 |
發表於 2008-3-10 09:53 AM
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