少吃多動是減肥的基本觀念，不過，很多人常抱怨自己已經吃很少了，也有努力運動，但為何還是瘦不下去？家醫科醫師黃彥皓表示：「這十年來在減重門診中，最常聽到病人說應該是因為自己的代謝率太低，所以體重才節節上升。」
3 `6 A/ N! k( a2 O9 Z, i
' c* _8 H: Q& `; q# d) C2 R
( V6 T M. _; C1 ~! v公仔箱論壇大部分的原因並非是基礎代謝率出問題，而是飲食錯誤與運動量的不足。不可否認的，基礎代謝率對於體重控制的影響頗巨，它等同是身體裏的一個火爐，無時無刻在消耗熱量。想減重的人，應該先對基礎代謝率有正確的認識，才能有效提升自己身體燃燒熱量的能力，從此遠離易胖與復胖的問題。$ T* D1 c& s) M5 T& t% t
公仔箱論壇3 D+ z& ]5 \7 h# R: T8 D
何謂基礎代謝率與如何測量
; m1 S, Q$ T) P' N) S) T) Ytvb now,tvbnow,bttvb0 |1 V' A. S1 ]0 k
基礎代謝率是指我們靜止不動時，身體一天會自己消耗的熱量。由於我們醒著時大腦的思考也會消耗熱量，所以精確一點說，睡了一天消耗的熱量會更貼近基礎代謝率。那基礎代謝率要如何測量呢？好一點的體重機，除了幫忙測量體重與體脂肪率外，有些還會測出基礎代謝率的數值，它的方法是先測出體脂肪與肌肉的量，再由此推估可以消耗多少能量。6 c, I5 _: D/ Y/ u2 D3 E4 `* `
, }7 A) m R3 X0 _1 e不過，每個人的細胞活性不盡相同，這個數字應僅供參考，不能完全相信。真正準確的基礎代謝率，需要靠特殊儀器收集呼出的二氧化碳量才能得知，而這樣的方式多僅用於學術研究。( h \: b1 P( c, g5 _1 O, g( S2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 T* S6 }. W
大家並不需要執著於基礎代謝率的數字，因為那並沒有意義。我們最需要了解的是如何避免代謝率下降，並如何做才能讓代謝率提升。tvboxnow.com3 G! e; H# l/ ^$ N
' W9 l6 N3 p2 N+ S) g
' \! l u5 m% b+ l# ^5 K代謝率觀念大NG 代謝&排泄傻傻分不清tvboxnow.com: v) w& S2 k" T- X
6 E7 T) c' i9 W. Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 泡湯泡澡可以提升基礎代謝率？tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 i* f: M# G) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 B( d# t' D4 A: u" Q- s/ Q; |1 O
外在的熱造成的流汗是一種體表熱，藉由將汗排出去來平衡體溫，以免中暑或熱衰竭，這並不是代謝，而是排泄(經由皮膚排出水分)，泡湯泡澡就是這樣的意思。簡單來說，泡湯泡澡對身體「排泄」毒素雜質這部分或許有幫助，但對提升「基礎代謝率」而言，卻是完全沒影響。
. ]( B( K( d6 U4 v9 c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q) X) h7 b! h ~8 u: p; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 多喝水可以提升基礎代謝率？tvboxnow.com0 O% M( v% K3 b5 y: i$ h
tvboxnow.com+ k6 x) V9 z- V4 q
水分在減重時（尤其是在用醫師處方來減重時）是很重要的角色，不過水分的功能，在於提供飽足感與輔助藥物的代謝，並不是水分本身會提升基礎代謝率。所以在沒有藥物的狀態下多喝水儘能提供飽足感，代謝率並不會增加。而排尿量會增加的狀態如同排汗，是一種排泄而已。公仔箱論壇* E( R- B# L; a9 \$ D! z8 c# W* w
tvboxnow.com# P, F, O8 A& a3 d
基礎代謝率下降的元凶
3 B3 z1 X# S! n( q8 Y
% }# Z6 A% r! L) M2 ? mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 年紀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, U7 K n( m0 M5 i
5 R& u; B$ }6 v. }! I E# q公仔箱論壇人在25歲的基礎代謝率達到高峰，之後每十年會下降2到5%。年紀的影響因素是最不需要被討論的，因為沒有人能改變。在減重門診常需要提醒減重者：「要先調整自己的心態，一直抱著”我以前這樣吃都不會胖”的心態，對現在的減重計畫是沒有幫助的!」。人和年輕時比較總是會傷心的，不是嗎？: { F( N' R9 `8 [4 i# O5 j
9 T& s7 G5 x j5 A5 T& E4 c; Ltvboxnow.com2. 睡眠：
) h" E; t# A* x- [& U$ P i! v: z& ttvb now,tvbnow,bttvb
1 {* U% R7 {1 t% g- ?" B2 a/ Vtvb now,tvbnow,bttvb很多人認為睡眠只要足夠七個小時就足夠，哪時候睡都沒關係，這在體重控制上是很錯誤的觀念。在睡眠中，生長激素分泌量會上升，即使是成人也一樣，而生長激素就是維持基礎代謝率的關鍵之一。生長激素主要的分泌時間是在晚間十一點至凌晨一點，超過這個時段入睡的生長激素分泌量會下降，間接影響基礎代謝率。減重時應該避免熬夜，因為晚睡同時也容易附帶宵夜及隔天的水腫。除非是工作需要，否則應好好保持足夠的睡眠長度與正確的入睡時間，才能避免代謝率下降。- |, f$ L6 E: k
2 c: K5 }9 V" b$ I9 h$ J7 W3. 荷爾蒙的影響：
& X- \/ H% P ~3 Y8 ktvboxnow.com
: C- I; B; b) ^3 U6 ~tvb now,tvbnow,bttvb身體有許多內分泌和基礎代謝相關聯，在門診常看到的是甲狀腺低下症。這個疾病常發生於甲狀腺開過刀、自體免疫攻擊、壓力或是病毒感染等等。疾病影響體重的速度通常都很快，門診中也曾接觸到三個月就胖二十五公斤卻到處求助無門的病患。甲狀腺低下只是眾多影響代謝率的內分泌其中一種而已。如果有莫名的體重快速上升請不要遲疑，趕快看醫師吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( H2 y! F8 E- ~) N6 G% _0 {( Z! c
公仔箱論壇1 ^4 I* k5 l' v" c( Q5 p- Y/ E8 ]
4. 過度節食：
! W8 p* }0 _: k/ z9 u
0 \' R+ C! ? ^2 W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在醫學的研究中，身體具有自我保護的本能。當我們攝取的熱量下降時，身體的本能是關閉較不必要的功能，讓僅有的熱量可以維持生命運作。比如生理周期延後或不來，或是大量落髮等等都是過度節食可能會導致的狀況。另外一個過度節食會發生的狀況則是基礎代謝率下降。沒有那麼多的熱量可以燃燒，那就燒少一點以免不夠用，這就是我們身體的OS。絕大部分在沒有營養師幫助下的節食，只能夠減下約3到5%的體重，但不見得是脂肪，可能會減下肌肉。日後的體重反彈卻會遠遠超過節食減下的數字。tvboxnow.com. b/ A# B H" E9 L9 Z+ @
& ]6 C i% U3 A' R4 C6 C! C, P5. 肌肉量不足：tvboxnow.com" J- X# A* C) y% U* h0 W6 E9 d
) P( h8 z7 v# _tvb now,tvbnow,bttvb一公斤的肌肉可以消耗約80大卡熱量，但一公斤脂肪只能消耗4大卡熱量；一公斤的肌肉約只有一公斤脂肪體積的一半。一半體積的肌肉可以多消耗20倍的熱量怎麼想都是划算的。許多上班族連休假日也不願意動一動，更常聽到女性因擔心肌肉太多會太壯而不敢運動的錯誤想法。其實光看報導描述男明星練肌肉的辛苦過程，就知道若要真的練出很明顯的肌肉，對於男生都不容易了更何況是女生呢？不要以為那些韓國女子團體的美腿和11字腹肌光是餓就餓得出來，要有一定量的肌肉訓練才會有成果。
V+ N |& p+ K5 v$ |& z
" J$ m' u& \! d6 p( C8 ~ l/ o; ?8 `tvboxnow.com除了自行提升基礎代謝率的方法，醫療上也有一些被動式提升代謝率的處方，不過這類型的處方不應於一般藥局自行購買使用，須經由專業醫師的評估與指導才是安全正確的方法。臺灣肥胖醫學會醫師林柏宏也建議，基礎代謝率對減重固然很重要，但絕大部分的人是多吃少動才發胖的，因此即使增加代謝率的處方可幫助控制體重，根本的問題若沒有修正，日後還是會有復胖的可能。 |
發表於 2014-3-11 12:12 AM
| 
