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8 s, {, V7 e) Z. c/ V4 itvboxnow.com鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z# c( X% ` Y$ P
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調味料
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. C- b! N+ g3 {2 N+ y0 v' Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。公仔箱論壇0 ]% j( ?0 v% A/ O: h
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。5 J3 a1 h7 @; m4 M0 s
, H& r/ D% O7 x! T3 Gtvboxnow.com3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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