話你知﹕4招識別毒豆芽(大豆芽菜)tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ ~: V) ]6 p# m1 T2 v( N$ t
+ q* v/ N3 ^. a6 f. q+ h6 utvboxnow.com & d* J& r. `9 j2 o& I) W
識別毒豆芽(黃豆芽) 
對顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可要小心，這可能是添加激素和抗生素的「毒豆芽」。廣州海珠警方近日搗破兩個生產銷售「毒豆芽」窩點，拘捕8名來自粵西茂名的疑犯，查獲9噸毒豆芽，以及大批無根劑、AB粉等有毒非食品類添加劑。這些毒豆芽銷售範圍遍及周圍數個區的街市和酒樓。 在食品中添加4-氯苯氧乙酸鈉、6-基腺嘌呤等有毒物質，為國家明令禁止。攝取過量會令兒童早熟、女性生理改變、長者骨質疏鬆，甚或致癌、畸形等。此外，濫用抗生素會使人體產生抗藥性。農業專家指出可從4方面識別毒豆芽： 4 A+ n7 s0 c4 X7 b
9 m8 g5 x! d4 o8 _4 btvb now,tvbnow,bttvb
●芽稈粗壯
; N. J! J" o- }- A
4 Y6 j. g9 e! R P* z6 e2 Y
自然培育豆芽菜芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽稈粗壯發水，色澤灰白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 ?6 [- Z# B! p% h% v. h
●無芽根
% R1 q3 B5 R$ x7 m7 T
9 Z9 \$ ]) j! r* C4 u: w( r( I: Z
自然培育者根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽根短、少根或無根 1 T8 k7 M& s' H7 ]9 _# ?
0 M- j) N. w) K2 L( S
●豆粒發藍 tvb now,tvbnow,bttvb7 D. u( @; ` D8 d1 ~: ]. d
, T$ r$ g9 A+ m- h7 ~3 Z0 X3 o. d公仔箱論壇
自然培育者豆粒正常；毒豆芽豆粒發藍
$ }5 H) g) {) S1 e& k1 t6 _tvb now,tvbnow,bttvb
: U6 ^( E5 a" u d) @: ~$ o, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●斷面出水
. ~: [. e' j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }$ e& `. y6 d: S: o1 R8 i1 {公仔箱論壇
豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出 | 
發表於 2014-3-21 03:33 AM
| 