最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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: _; \" T! R" w$ Y- K: l dtvboxnow.com調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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8 p8 X: d/ b$ U% b- N7 ztvboxnow.com每日食紅薯，甚至將其作為主食。
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無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗
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' p# I+ A9 D; i( ], g癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭
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花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅
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8 S, N d4 R2 n; @tvboxnow.com薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟) j6 L% X: l# i- E
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％
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）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。6 @/ `/ B- C" T- O: W: C% M
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營
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養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。tvb now,tvbnow,bttvb; B& P* d& m+ M- P
, o2 P4 n/ P! t- h3 E這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& E; f: P% p- H9 J0 C( X E% N
, a: s8 @; w9 r效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用
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; f% g/ f6 j* |- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只
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; n9 b# y- [9 N$ C, F; X3 _- F1 b公仔箱論壇有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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分轉化為脂肪的特殊功能。tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 D ?& p$ p/ S Q/ d6 J$ h6 O1 F
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, V$ B8 _4 _8 h# w, i j) |原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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