「鬼佬」這稱呼，對居港28年的Brian Dock來說，既熟悉又親切，還將跟朋友們一起開的新餐廳，也改名做「鬼佬Gweilo」，好玩又抵死！tvboxnow.com* l% w& c& K5 P
1 K" [: B4 I. cBrian來自蘇格蘭，其他「鬼佬」partners則有西班牙及澳洲代表。他們選擇在半山開店，就是看中這一帶中環夠悠閒，風景也不錯。奧卑利街這條斜路，人車都不算頻繁，坐在特大窗子前面，可靜賞這些流動風景。餐廳頗闊落，約容納45人，黃昏、夜晚尤其熱鬧，直播球賽時，氣氛更不得了。公仔箱論壇 H/ X$ k" f Z( v
: y5 h6 a1 q* ]3 r布置mix & match
. t6 b# \& \" a- E" g/ P- e+ ttvb now,tvbnow,bttvb店舖走Gastropub路綫，輕輕鬆鬆的，裝飾品中西夾雜，除了望遠鏡、紳士帽、小提琴外，又有中式屏風、中國風掛畫等，Brian笑說來港多年，早已被同化，如此又中又西的裝飾mix & match，先最「鬼佬」feel。公仔箱論壇. _2 g, _0 A; G! b& p/ a# Q5 Z, {
4 o# l8 c2 G6 }
「鬼佬」賣的是甚麼？餐牌還在不停修改，但肯定的是，集合本地「鬼佬」的favorite food，像Fish and chips、Bangers and mash、Frittata及漢堡包等，稍後還會推出中式咕嚕雞、星洲炒米等，像個大雜燴，另有雞翼、肉丸、炸薯皮、魷魚圈等佐酒小食，選擇頗多，還自家製英式香腸、漢堡扒、手切薯條及印式咖喱角等，處處都見心機。
* a$ N! @/ d8 D0 Atvb now,tvbnow,bttvb( k) ^4 X$ G' w8 }6 S
牛隻不含荷爾蒙
! O3 |- A- x9 t1 ]' n不過，論餐牌的吸睛位，首推牛扒買一送一優惠，每晚6:00pm至9:00pm供應，店舖直送澳洲Campbell農場牛扒，Brian喜歡其家庭式管理，不會粗製濫造，牛隻吃草、不含荷爾蒙，很健康。牛扒簡單調味後燒烤，肉味濃夠juicy，還不時轉換供應部位，如西冷、肉眼柳，買一送一後每位收$140便可鋸靚扒，超吸引！6 `. Q& R* i5 |! |8 u; F; ]
! ]5 r; K2 ^5 x$ f I; n6 x
鬼佬Gweilo Bar & Grill
5 Q9 ]0 n9 c3 K mtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環奧卑利街28號電話：2509 9971 |
發表於 2014-3-26 01:12 PM
| 