根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" O# [" m& s" A8 p1 [. ?, [/ M
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《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。. x4 J5 ~# y: ^0 K* |2 A, \% D
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
, {7 l: W5 l8 n' P& j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。
$ e: s* k% @7 \2 ~$ x: J# E曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。
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特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。
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" p8 h8 `6 ~2 _* k2 R) G6 r( {tvb now,tvbnow,bttvb此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。公仔箱論壇- m: I+ ?) u1 {9 v- q* I* z9 s% w7 ^
【助眠輕食1／溫和香蕉粥】tvboxnow.com- F; Z3 q% i2 {) }% h+ v* Z
● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。* E* f4 I' s" `3 r6 Y
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B; v9 G# M1 |/ F$ D. c$ n& Ltvboxnow.com● 做法：tvb now,tvbnow,bttvb& W' Z3 V+ j. `* R `5 W) X$ c
1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。
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2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。tvboxnow.com8 R; N/ |# L3 ~( {
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3. 香蕉去皮，切成片狀。
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. l' `% l" K/ O% n; C; Z! X mtvboxnow.com4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。tvboxnow.com$ Z* z- G3 G" v$ s' T* H. N
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: @! x r7 L7 Q5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。
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2 ^+ H9 M: K, N5 A公仔箱論壇● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。
* k3 k0 T! ?: o: N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 j* w% P; G) j+ s, B公仔箱論壇【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( K$ ^8 |: Y9 b
● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。
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* A0 i! d$ r; o% l: i/ b) }tvb now,tvbnow,bttvb● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。
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1 P. O" d1 M' F% i5 o/ R: jtvb now,tvbnow,bttvb★小常識／香蕉怎麼挑？公仔箱論壇: \0 n- E9 p5 v' C9 D/ B1 c
選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
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