春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb% T1 h3 t1 L+ F" o8 y x
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。9 d. D- _4 E/ h9 l7 E' C* s2 r
+ z: [2 A# r0 g公仔箱論壇記憶果 連皮一起吃最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& w! M4 E8 i6 y" q# s6 ?7 v
2 F/ R# C# ^5 J d& k在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】：公仔箱論壇/ ?& `! z6 Y! L o* W
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。tvboxnow.com. V4 m: b# s Y9 g' G$ d
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【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。, r& B3 R+ ?# ?. t4 L# u, k
6 P5 ] a4 H5 ]! `tvboxnow.com2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。% D/ l" U V0 ^. \) G- z$ ]' a
0 S' Z0 W% Z4 J5 [7 r3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。tvb now,tvbnow,bttvb# c. G$ m& g* L6 m' q
$ I6 g ]/ R0 N m7 E, s, E; F5 itvboxnow.com4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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9 ~& W+ B# U" H4 z- `, Qtvboxnow.com【蘋果排毒食譜】：
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒公仔箱論壇( X3 e: S. T2 I/ z: [9 E9 q1 W Z
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根' y; R7 c8 }+ @. b1 H. _+ B. }/ }
- |8 d/ ~! L! K( [. T調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇1 n7 F0 a! L( Y4 I/ s# r3 a8 d
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作法：8 R8 ]5 o3 ?+ l! K( u* q
8 n# [# \, [- f" S4 H% Wtvb now,tvbnow,bttvb1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇8 h6 s7 }" t) e
- j% s2 o" f# [; R6 ~/ Otvboxnow.com2 將原味優格與作法1拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, T S$ e9 j% S! I* [1 s
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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) i; R. t; S5 E5 O K公仔箱論壇材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。6 H8 W% l( Z1 U9 ^1 J
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作法：
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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" G: e7 _ o! l公仔箱論壇2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
9 I- ]! s2 X+ n: I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y G! T$ y& N" |- a9 b( g1 ztvb now,tvbnow,bttvb3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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$ @: U2 J% m) H/ K+ o【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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