春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。& `* f4 q9 ~. y1 R2 q/ I: |) l
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記憶果 連皮一起吃最好/ z9 h2 ~3 [6 ]; W% B
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。! C' G/ r Y2 g& O0 f: k5 j9 H) v
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【營養師小提醒】：tvb now,tvbnow,bttvb: _, i: R0 \& | p6 ?& y
4 d/ h+ `6 \/ ? N0 K' P8 h公仔箱論壇吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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【蘋果排毒 4大功能】：4 b4 F2 Y! I3 j( \$ N& X+ a
; P Z2 m% b8 e) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
" c& M6 Y, |" b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 p8 f. ~6 M9 J9 N% w6 ]: k
2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。tvb now,tvbnow,bttvb) |" n1 D7 u7 ]( F* y$ _
: F3 n G0 m! X5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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6 P0 W; _2 u0 q+ x0 d/ Q4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
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# U' E) G8 u4 S( [7 b5 z2 N公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: V5 t- s% x
( g5 U E3 `3 Q4 L3 ~ dtvb now,tvbnow,bttvb1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
# o# M7 _! _" `- q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w' u, X; e# N( d9 Htvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根tvboxnow.com) F. h( w: w8 P) @8 a4 X9 [
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調味料：原味優格1杯。/ O0 y7 \/ [0 J# \6 P" k
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作法：公仔箱論壇' ]4 M7 ^' b7 v/ g( Y1 C8 N
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠) e9 u7 x# E' ~
) k1 `8 e3 n+ p4 d3 v2 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。9 n+ ~! z# C# [' T8 o2 D2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ M' A1 `0 e8 v# u# d( `
作法：
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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' a) Q1 D) z( p7 O& _# H( a2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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* f( _& h& a* d9 H) [4 j6 t, b' Xtvb now,tvbnow,bttvb3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。. X4 U Y& ~1 q" ?" W
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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